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2022-06-16
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出街食飯講得最多嘅就係「少油少鹽吖唔該」而呢間位於銅鑼灣嘅「御鐵」鐵板燒就係一間好少落鹽但又可以帶出食物嘅鮮味嘅餐廳，師傅果然功架十足！佢哋用嘅材料除咗新鮮之外都幾特別，傲沙律入面有幾片好爽脆，有好多個窿嘅植物，原來係蓮藕莖部，最緊要係好食😋跟住店員會去魚缸度親手捉隻西澳龍蝦開邊燒至8成熟，再配上龍蝦膏油汁。鰹魚清湯- 清澈到好似art piece一樣，味道清甜，如果再熱啲就perfect啦！三文魚子香蔥蜆肉蝦帶子炒蛋飯，唔使講成碗食晒🤤🤤甜品：十勝利紅豆+芋頭雪糕
而呢間位於銅鑼灣嘅「御鐵」鐵板燒就係一間好少落鹽但又可以帶出食物嘅鮮味嘅餐廳，師傅果然功架十足！
佢哋用嘅材料除咗新鮮之外都幾特別，傲沙律入面有幾片好爽脆，有好多個窿嘅植物，原來係蓮藕莖部，最緊要係好食😋
跟住店員會去魚缸度親手捉隻西澳龍蝦開邊燒至8成熟，再配上龍蝦膏油汁。
鰹魚清湯- 清澈到好似art piece一樣，味道清甜，如果再熱啲就perfect啦！
三文魚子香蔥蜆肉蝦帶子炒蛋飯，唔使講成碗食晒🤤🤤
甜品：十勝利紅豆+芋頭雪糕
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