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2021-12-11
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一讲起Burger店，平嘅则有M / K_C等嘅快餐店，但食物质素就心知肚明啦。 而高级D就有Burger joys，burgeroom等等，但价钱就较为贵，而呢间boy n Burger目的就想将两这结合。 而佢就真系做得到。 Boy n Burger创办人Mel Zhou于澳洲长大。 有日经过见到一位男孩想食Burger，但因价钱昂贵而被父亲拒绝。 从而起发灵感去做一个高质而负担得起嘅Burger。 餐厅位于湾仔庄士敦道，舖面嘅落地坡璃特别抢眼。 店内装修以橙蓝色阶砖为主，环境洁净，设有一人座位，并唔系面壁思过𠮶只。 款式算系几多，套餐唔只得薯条，仲有个迷你汉堡拼盘。 Signature chicken burger$48（w / combo +$15）价钱真系无可争辩，最平只得$ 28，喺港岛区算系千年难与。 而鸡肉大家都见到系突咗出黎，性价比极高。 可惜今日只得自己，只能试一款。 炸鸡非常之大，炸皮就系经典美式𠮶只，粉浆偏厚，食落酥脆唔油腻，层次感高，有好浓烈嘅调味，呢个阵间再讲。 餐厅用上鸡腿肉，嫩滑juicy，肉味浓，偏向成，如果用上新鲜鸡就更好自。 面包冇被纸包整巢晒
Boy n Burger创办人Mel Zhou于澳洲长大。 有日经过见到一位男孩想食Burger，但因价钱昂贵而被父亲拒绝。 从而起发灵感去做一个高质而负担得起嘅Burger。
餐厅位于湾仔庄士敦道，舖面嘅落地坡璃特别抢眼。 店内装修以橙蓝色阶砖为主，环境洁净，设有一人座位，并唔系面壁思过𠮶只。 款式算系几多，套餐唔只得薯条，仲有个迷你汉堡拼盘。
Signature chicken burger$48
（w / combo +$15）
signature chicken
$48
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价钱真系无可争辩，最平只得$ 28，喺港岛区算系千年难与。 而鸡肉大家都见到系突咗出黎，性价比极高。 可惜今日只得自己，只能试一款。
signature chicken
$48
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炸鸡非常之大，炸皮就系经典美式𠮶只，粉浆偏厚，食落酥脆唔油腻，层次感高，有好浓烈嘅调味，呢个阵间再讲。
餐厅用上鸡腿肉，嫩滑juicy，肉味浓，偏向成，如果用上新鲜鸡就更好自。 面包冇被纸包整巢晒，有轻微烘过，气孔蓬松，比想像中更松软，个包顶有少少反光，有少少牛油香同甜味，以快餐店去讲系非常之好，好过M_九条街。
酱汁份量适中，蛋黄酱似系炸鱼薯条𠮶只，主要系咸味，再带pickle嘅酸味。 芥末酱就正正常常，配上生菜，一片酸瓜，薄薄嘅蕃茄，质素高，超抵食。
Popcorn chicken（combo$15 + $10）
我今次大头虾，又叫咗炸鸡。份量非常之多，一口size，与招牌炸鸡相若，同样用上鸡腿肉。 咁就讲吓炸皮调味𠮶part。
我就觉得佢个调味重手咗，见到系有超多种香草香料，仲有少少辣味，而明显食到有味精嘅味（虽然快餐店都会落味精），我就认为太咸，味道太抢，令肉味减少。 但总结都好值得帮观，好过食连锁店。
张贴
