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2019-09-02
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上星期公司剛搬左來荃灣，初黎呢區報到，當然要周圍行下熟習下環境啦🤪 喺沙咀道一帶行行下意外發現呢幢「大鴻輝中心」🧐，全幢都係食野嘅🤤❗️Openrice 一下之下，發現原來喺呢幢樓嘅食肆口碑都幾唔錯，今日就先嚟試吓呢一間位於18樓嘅「18樓雞煲」❣️因為我哋今日比較肚餓，所以佢一開門（下午五點）我哋就過咗嚟，點知已經有10零個人俾我哋更早到喺度等緊入座😳❗️睇嚟呢間18樓雞煲都幾有名氣🧐 搞到我有啲期待☺️💕一坐低店員即刻問我地要咩辣🌶，然後我先發現呢個係冇餐牌嘅🤣 要點嘢食就要掃描入座紙上嘅QR code 自助落單，我個人覺得環保得來幾有效率，而且呢度上菜絕對算係快嘅👍🏻❗️調味料唔算多，我非常同意佢哋講一句「食雞煲打邊爐，唔駛點豉油嘅」因為個雞湯已經好濃味😝 啲調味料主要都係食牛肉用🤣飲品都非常多選擇💕菜、火鍋湯➕乳酪放喺open area，大家按需要自己拎～我哋今日點左微辣味🌶雞煲♨️❣️去拎下野飲，食下乳酪，等左大約10分鐘，見到每台嘅雞煲都陸續送上😍 份量控制得唔錯😯唔會話俾太多👍🏻如果唔係我哋兩個人食半隻雞都飽曬😂雞煲醬汁香濃惹味，醬汁同雞件混合得好均勻，雞件岩岩炒起熱辣辣♨️，食落非常嫩
因為我哋今日比較肚餓，所以佢一開門（下午五點）我哋就過咗嚟，點知已經有10零個人俾我哋更早到喺度等緊入座😳❗️睇嚟呢間18樓雞煲都幾有名氣🧐 搞到我有啲期待☺️💕
一坐低店員即刻問我地要咩辣🌶，然後我先發現呢個係冇餐牌嘅🤣 要點嘢食就要掃描入座紙上嘅QR code 自助落單，我個人覺得環保得來幾有效率，而且呢度上菜絕對算係快嘅👍🏻❗️
調味料唔算多，我非常同意佢哋講一句「食雞煲打邊爐，唔駛點豉油嘅」因為個雞湯已經好濃味😝 啲調味料主要都係食牛肉用🤣
飲品都非常多選擇💕
菜、火鍋湯➕乳酪放喺open area，大家按需要自己拎～
我哋今日點左微辣味🌶雞煲♨️❣️去拎下野飲，食下乳酪，等左大約10分鐘，見到每台嘅雞煲都陸續送上😍 份量控制得唔錯😯唔會話俾太多👍🏻如果唔係我哋兩個人食半隻雞都飽曬😂
雞煲醬汁香濃惹味，醬汁同雞件混合得好均勻，雞件岩岩炒起熱辣辣♨️，食落非常嫩滑，口感彈牙結實❗️雞件每件都十分入味💕☺️食完晒啲雞，我哋就倒湯落去煲✌🏻，開始打邊爐啦🤩
先推介兩款魚真係好好食好爽口😍
脆肉脘+白鱔片
非常爽脆，唔多骨，好似我呢啲超怕魚骨嘅人都可以食到❣️脆肉脘相對再少啲骨而且啲骨比較比較大，容易佻出來😌
丸類嘅選擇算多，我都試咗好幾款唔同嘅丸，冇乜雪味✔️證明食材都幾新鮮👍🏻
自製響鈴新鮮即炸，浸落湯度5秒鐘，就可以感受到外軟內脆嘅口感☺️
椒鹽雞粒
炸得好靚，外表好好食咁❣️但食落雞粒唔算入味，而且有啲乾身，但椒鹽味幾重，喺香口惹味嘅～❗️
雪花肥牛
特級肥牛
我個人比較鍾意食雪花肥牛，主要因為肥膏冇咁多🙈 但熟咗其實口感都係差唔多，以任食嘅quality來講算係唔錯😌，絕對合格👍🏻
以呢個價錢任飲任食，仲要食到咁多高質素嘅食物，下次一定會再嚟幫襯❣️
张贴
