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2021-04-04
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放工經過見到幾抵食的和牛放題,甘岩又好耐冇打過邊爐,於是同朋友一起試一試!店舖得一位員工,所以接的客都唔太多,環境幾清靜,難得一次出街打邊爐可以同朋友慢慢吹一吹水!店舖主打任食8款不同部位的和牛,不同的部位口感都唔一樣,絕對值得一試,鐘意食牛的大家唔好錯過!一級肥牛:肥牛油脂好豐富,望落去好肥,但其實唔係!封門柳:呢個部位食落感覺比較乾身,相對其他亦較甜!美國黑毛和牛:雖然切得薄薄一片,但入口充滿牛的味道,貌相亦非常吸引!鮮牛肉:鮮牛肉晶盈剔透,入口好滑溜,但牛味不太出!牛板腱:牛板腱入口比較鬆軟,牛味相對亦較高!安格斯牛肩胛:牛肩胛比較有咬口,肉質比較實淨!金錢𦟌:金錢𦟌切到好細一塊,但味道一d都唔差,相對亦較甜!湯底選左潮汕牛骨湯底,湯底十分清甜,配有大蔥,粟米同蘿蔔!其他配菜可在凍櫃自己夾,有唔同的丸類、菇類、蔬菜、午餐肉五花腩木耳蟹柳等等,超多選擇!旁邊配有10款醬料供大家自由調較自己想要的醬料,亦有不同麵類比大家隨便拿,絕對令大家肚皮滿載而歸!飲品同雪糕係任飲任食,值得一試荔枝烏龍茶同海鹽味雪糕!
店舖主打任食8款不同部位的和牛,不同的部位口感都唔一樣,絕對值得一試,鐘意食牛的大家唔好錯過!
一級肥牛:肥牛油脂好豐富,望落去好肥,但其實唔係!
封門柳:呢個部位食落感覺比較乾身,相對其他亦較甜!
美國黑毛和牛:雖然切得薄薄一片,但入口充滿牛的味道,貌相亦非常吸引!
鮮牛肉:鮮牛肉晶盈剔透,入口好滑溜,但牛味不太出!
牛板腱:牛板腱入口比較鬆軟,牛味相對亦較高!
安格斯牛肩胛:牛肩胛比較有咬口,肉質比較實淨!
金錢𦟌:金錢𦟌切到好細一塊,但味道一d都唔差,相對亦較甜!
湯底選左潮汕牛骨湯底,湯底十分清甜,配有大蔥,粟米同蘿蔔!
其他配菜可在凍櫃自己夾,有唔同的丸類、菇類、蔬菜、午餐肉五花腩木耳蟹柳等等,超多選擇!旁邊配有10款醬料供大家自由調較自己想要的醬料,亦有不同麵類比大家隨便拿,絕對令大家肚皮滿載而歸!
飲品同雪糕係任飲任食,值得一試荔枝烏龍茶同海鹽味雪糕!
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