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2021-04-04
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放工經過見到幾抵食的和牛放題，甘岩又好耐冇打過邊爐，於是同朋友一起試一試！店舖得一位員工，所以接的客都唔太多，環境幾清靜，難得一次出街打邊爐可以同朋友慢慢吹一吹水!店舖主打任食8款不同部位的和牛，不同的部位口感都唔一樣，絕對值得一試，鐘意食牛的大家唔好錯過！一級肥牛：肥牛油脂好豐富，望落去好肥，但其實唔係！封門柳：呢個部位食落感覺比較乾身，相對其他亦較甜！美國黑毛和牛：雖然切得薄薄一片，但入口充滿牛的味道，貌相亦非常吸引！鮮牛肉：鮮牛肉晶盈剔透，入口好滑溜，但牛味不太出！牛板腱：牛板腱入口比較鬆軟，牛味相對亦較高！安格斯牛肩胛：牛肩胛比較有咬口，肉質比較實淨！金錢𦟌：金錢𦟌切到好細一塊，但味道一d都唔差，相對亦較甜！湯底選左潮汕牛骨湯底，湯底十分清甜，配有大蔥，粟米同蘿蔔！其他配菜可在凍櫃自己夾，有唔同的丸類、菇類、蔬菜、午餐肉五花腩木耳蟹柳等等，超多選擇！旁邊配有10款醬料供大家自由調較自己想要的醬料，亦有不同麵類比大家隨便拿，絕對令大家肚皮滿載而歸！飲品同雪糕係任飲任食，值得一試荔枝烏龍茶同海鹽味雪糕！
店舖主打任食8款不同部位的和牛，不同的部位口感都唔一樣，絕對值得一試，鐘意食牛的大家唔好錯過！
一級肥牛：肥牛油脂好豐富，望落去好肥，但其實唔係！
封門柳：呢個部位食落感覺比較乾身，相對其他亦較甜！
美國黑毛和牛：雖然切得薄薄一片，但入口充滿牛的味道，貌相亦非常吸引！
鮮牛肉：鮮牛肉晶盈剔透，入口好滑溜，但牛味不太出！
牛板腱：牛板腱入口比較鬆軟，牛味相對亦較高！
安格斯牛肩胛：牛肩胛比較有咬口，肉質比較實淨！
金錢𦟌：金錢𦟌切到好細一塊，但味道一d都唔差，相對亦較甜！
湯底選左潮汕牛骨湯底，湯底十分清甜，配有大蔥，粟米同蘿蔔！
其他配菜可在凍櫃自己夾，有唔同的丸類、菇類、蔬菜、午餐肉五花腩木耳蟹柳等等，超多選擇！旁邊配有10款醬料供大家自由調較自己想要的醬料，亦有不同麵類比大家隨便拿，絕對令大家肚皮滿載而歸！
飲品同雪糕係任飲任食，值得一試荔枝烏龍茶同海鹽味雪糕！
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