狸小路北海道涮涮鍋、壽喜燒、和牛專門店

营业中

休息中

位於銅鑼灣的壽喜燒和牛專門店。好吃的壽喜燒通常都不便宜，但朋友推薦的這間小店，經營簡約的一人一鍋模式，價格非常划算；而且更有海膽湯底可以選擇。要知道同樣的海膽湯底在日本當地至少收費四百多港幣起吧，但在這裡，才200多元就能嚐到，真是超值！(不過，外國的月亮始終比較圓… ).餐廳提供多款套餐，每款都包含一款肉類、前菜、蔬菜拼盤、主食和甜品；更令人驚喜的是，這裡不設加一，先值一讚。點餐時先選湯底，而話明是壽喜燒專門店，自然要選最經典的壽喜燒湯底；而另一款則選了一心衝著而來的海膽高湯了。⋆_____ 北海道十勝產黑毛和牛套餐 ______⋆✿ 頂級西冷ᴀ5 190ɢ $298  ⧐ 壽喜燒湯底選用北海道十勝產的ᴀ5和牛，配上香甜濃郁的自製壽喜燒汁，肉質細膩緊實，咀嚼時肉香四溢；蘸上北海道雞蛋後，口感更顯柔滑，層次豐富。.✿ 霜降ᴀ4 190ɢ $248⧐ 北海道海膽高湯霜降ᴀ4和牛油脂分佈細緻，油香豐腴，肉質鮮嫩多汁，入口即化，是我最鍾愛的牛部位。頂級和牛配上真材實料的海膽湯底，湯頭濃郁鮮甜，只需輕輕涮煮，牛肉的醇厚與海膽的鮮味超夾，果然真的是奢華的享受呢。