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食咗咁多款海鮮，樣樣都好出色，但有幾款食過返尋味想再encore😋。
野生膏仔蟹。店員介紹係未交配嘅母蟹🦀，肉質比一般蟹會更鲜嫩彈牙，蟹膏都較多。食落肉質較鮮甜，蟹膏就微甜帶甘香🤤。
琵琶龍蝦。肉質比龍蝦更爽口彈牙🦞，而且仲好容易就可以原條肉起到出嚟，啖啖肉，有同龍蝦差唔多嘅味道，但食落方便過食龍蝦😙～
蟹皇大元貝。蒸完之後會有好多精華出嚟，飲一啖係十分香濃嘅海鮮鮮味🤩。元貝肉質厚實，加上蟹皇微鹹，唔需要其他過多嘅調味已經滿分。
海鮮一邊蒸嘅同時，精華一直落緊個粥底。最後就可以品嚐到充滿鮮甜味嘅粥🥣。
