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2018-10-24 83 浏览
每次經過朗豪坊都見到呢間越南餐廳超多人流,一試發現原來好耐之前食過位於大坑既總店,當時已經好岀名排哂隊,怪不得進駐旺角後人流更加多!叫左兩個前菜,第一個係越式蒸粉包。用蒸籠裝住好似食緊點心,就算係露天既環境都唔怕凍。味道較淡,主要靠炸蒜同醬汁吊味。第二個就係牙車快沙律。用杯裝住睇落唔大兜,但食食下份量都幾大份。食呢個餸記住要撈埋啲汁食,因為杯型設計啲汁跌哂落底。撈埋啲汁酸酸地好清新,岩哂做前菜。越菜主食當然要嗌香茅豬扒撈檬。豬扒都幾多,而且非常入味。檬粉夠凍,同埋咬落唔粉,加埋魚露撈埋,雖然簡單,但真心好食。等左好耐終於到重頭戲,芝士蒜蓉牛油焗大頭蝦!因為即叫即焗,所以預左需時較耐。一上枱相當驚喜,因為真係好大隻,即使係大頭蝦都有好多蝦肉,唔講以為食緊龍蝦。蝦既表面焗得好香,濃濃既芝士蒜蓉牛油味,再加上些少焦香味,入口係非常正。但係蝦肉本身既味道唔濃,所以食哂表面既蒜蓉,味道就相對較淡。
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每次經過朗豪坊都見到呢間越南餐廳超多人流,一試發現原來好耐之前食過位於大坑既總店,當時已經好岀名排哂隊,怪不得進駐旺角後人流更加多!

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叫左兩個前菜,第一個係越式蒸粉包。用蒸籠裝住好似食緊點心,就算係露天既環境都唔怕凍。味道較淡,主要靠炸蒜同醬汁吊味。

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第二個就係牙車快沙律。用杯裝住睇落唔大兜,但食食下份量都幾大份。食呢個餸記住要撈埋啲汁食,因為杯型設計啲汁跌哂落底。撈埋啲汁酸酸地好清新,岩哂做前菜。

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越菜主食當然要嗌香茅豬扒撈檬。豬扒都幾多,而且非常入味。檬粉夠凍,同埋咬落唔粉,加埋魚露撈埋,雖然簡單,但真心好食。

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等左好耐終於到重頭戲,芝士蒜蓉牛油焗大頭蝦!因為即叫即焗,所以預左需時較耐。一上枱相當驚喜,因為真係好大隻,即使係大頭蝦都有好多蝦肉,唔講以為食緊龍蝦。蝦既表面焗得好香,濃濃既芝士蒜蓉牛油味,再加上些少焦香味,入口係非常正。但係蝦肉本身既味道唔濃,所以食哂表面既蒜蓉,味道就相對較淡。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食