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2024-06-20
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位於尖沙咀的日式串燒居酒屋。還是朋友介紹下才留意到這間樓上餐廳，餐廳裝潢以木系為主，除了一般座位，更設有席前座位，地方不大，座位之間亦不算闊落，但餐廳多的是回頭熟客，因此店員與食客打成一片，歡笑聲此起彼落，氣氛十分濃厚。餐廳主打逾廿款的各式鳥燒，下班和朋友來此喝酒吃串燒，實屬不錯的選擇。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆▫ 赤琦蠔 $78▫ 免治雞肉棒 $66▫ 鵪鶉腿肉 $48▫ 牛舌 $68▫ 雞皮 $28▫ 雞蠔肉 $58▫ 雞中翼 58▫ 青椒仔 $28▫ 翠玉瓜 $28▫ 厚揚 $36▫ 白鱔 $68▫ 燒菠蘿 $38▫ 野菜條 $30▫ ᴅʀɪɴᴋꜱ: ʜɪɢʜʙᴀʟʟ $78┆淺澗梅酒 $65 ___⋆ ⋆ ___✿ 鵪鶉腿肉很少吃到鵪鶉腿肉，口感相對比較細嫩，入口濕潤多汁，而且更帶有淡淡的堅果香氣，整體味道比起雞腿肉更細緻緊實。.✿ 雞蠔肉┆燒雞翼┆燒雞皮┆免治雞肉棒幾款雞肉的串燒均燒至金黃香脆，口感爽脆內嫩。尤其雞蠔肉原來是指雞腿肉，鮮嫩多汁，油香四溢；另外燒雞皮也是必點之選，爽脆彈牙，毫無邪惡感；而雞肉棒是餐廳人氣招牌之一，
餐廳主打逾廿款的各式鳥燒，下班和朋友來此喝酒吃串燒，實屬不錯的選擇。
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆▫ 赤琦蠔 $78
▫ 免治雞肉棒 $66
▫ 鵪鶉腿肉 $48
▫ 牛舌 $68
▫ 雞皮 $28
▫ 雞蠔肉 $58
▫ 雞中翼 58
▫ 青椒仔 $28
▫ 翠玉瓜 $28
▫ 厚揚 $36
▫ 白鱔 $68
▫ 燒菠蘿 $38
▫ 野菜條 $30
▫ ᴅʀɪɴᴋꜱ: ʜɪɢʜʙᴀʟʟ $78┆淺澗梅酒 $65
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✿ 鵪鶉腿肉
很少吃到鵪鶉腿肉，口感相對比較細嫩，入口濕潤多汁，而且更帶有淡淡的堅果香氣，整體味道比起雞腿肉更細緻緊實。
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✿ 雞蠔肉┆燒雞翼┆燒雞皮┆免治雞肉棒
幾款雞肉的串燒均燒至金黃香脆，口感爽脆內嫩。
尤其雞蠔肉原來是指雞腿肉，鮮嫩多汁，油香四溢；
另外燒雞皮也是必點之選，爽脆彈牙，毫無邪惡感；
而雞肉棒是餐廳人氣招牌之一，肉味濃郁的免治雞肉，混入刴碎的雞軟骨，啖啖肉兼有咬口；蘸沾日本雞蛋及醬汁後，味道更柔和軟嫩。
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✿ 赤琦蠔
赤琦生蠔大隻又厚肉，口感柔軟滑嫩，味道濃郁鮮甜，並且帶有淡淡的海洋風味。
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✿ 厚揚
厚揚豆腐金黃酥脆，上面舖滿木魚絲，口感軟嫩滑溜。
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✿ 白鱔┆牛舌
每次串燒都必叫的燒牛舌及燒白鱔。
牛舌一串有三件，厚切大件，肉質爽嫩充滿肉汁，果然是日式居酒屋必點的單品!
燒白鱔的魚皮炭焦香脆，鱔肉金黃不腥，肉質爽甜~
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✿ 翠玉瓜┆青椒仔
兩款蔬菜上面均舖木魚絲，清甜多汁；由於我不喜歡青椒，所以私心覺得翠玉瓜更出色。
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✿ 燒菠蘿
最後有燒菠蘿作為甜品，上面舖了一層焦糖，香香脆脆，完美收尾~
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✿ ᴅʀɪɴᴋꜱ: ʜɪɢʜʙᴀʟʟ┆淺澗梅酒
去居酒屋唔通飲水咩？
所以兩杯入門級酒精飲品還是必須的(?
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