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2017-06-04
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近期旺角開左間打邊爐，中意試新野就梗係要上去試下。話說行行下街見到個招牌好懷舊，好似舊時的燈牌咁搶眼，加上有人係街派傳單，仲強力推薦無味精的滋補花膠雞鍋，聽到即刻心思思啦，望一望個價錢都唔係好貴，於是就同老公上去喇~環境都唔錯，乾淨企理，而且都幾光猛，檯與檯之間都唔會過份擠迫，成晚的感覺都係舒服的。一行黎就見到大大個海鮮區，游水生猛海鮮自然加哂分，而且呢度仲有特價區，大大碟蜆都係20蚊咋，平有平食，貴有貴食，一大朋友仔黎食都可以揀到自己喜歡的海鮮。其實海鮮價位都比想像中平，仲要即點即撈，呢個價錢黎講真係好抵玩。入座之後會有張點菜紙，湯底就梗係揀左頭先一聽到已經心心眼的花膠雞鍋，不過見到有原隻豬肚胡椒雞鍋都好似好好味，睇黎都要下次再食過先可以試哂兩款。點完個湯底，順手點埋D 配料，之後就可以等食喇~差唔多10分鐘左右，個湯就送左上黎，今次因為怕兩個人食唔哂，所以叫左半隻雞，如果多人的話一定要叫一隻，因為雞肉真係好嫩滑，神奇到連平食好難食的雞胸都唔會柴，好好味！咁個湯當然都好吸引，金黃色的薄雞油係面，個湯竟然都係金黃色，入口非常香濃，重點係飲落唔似平時的重味精湯底，真係可以當湯飲。為左方便
話說行行下街見到個招牌好懷舊，好似舊時的燈牌咁搶眼，加上有人係街派傳單，仲強力推薦無味精的滋補花膠雞鍋，聽到即刻心思思啦，望一望個價錢都唔係好貴，於是就同老公上去喇~
環境都唔錯，乾淨企理，而且都幾光猛，檯與檯之間都唔會過份擠迫，成晚的感覺都係舒服的。
一行黎就見到大大個海鮮區，游水生猛海鮮自然加哂分，而且呢度仲有特價區，大大碟蜆都係20蚊咋，平有平食，貴有貴食，一大朋友仔黎食都可以揀到自己喜歡的海鮮。
其實海鮮價位都比想像中平，仲要即點即撈，呢個價錢黎講真係好抵玩。
入座之後會有張點菜紙，湯底就梗係揀左頭先一聽到已經心心眼的花膠雞鍋，不過見到有原隻豬肚胡椒雞鍋都好似好好味，睇黎都要下次再食過先可以試哂兩款。
點完個湯底，順手點埋D 配料，之後就可以等食喇~
差唔多10分鐘左右，個湯就送左上黎，今次因為怕兩個人食唔哂，所以叫左半隻雞，如果多人的話一定要叫一隻，因為雞肉真係好嫩滑，神奇到連平食好難食的雞胸都唔會柴，好好味！咁個湯當然都好吸引，金黃色的薄雞油係面，個湯竟然都係金黃色，入口非常香濃，重點係飲落唔似平時的重味精湯底，真係可以當湯飲。為左方便食用，店員會過黎幫手將半隻雞剪成雞件，非常細心。
剪好雞件就可以落埋花膠，黏口的大片花膠吸左雞湯的味道，好味又有豐富骨膠原，女仔一定會喜歡。
配料方面特別推薦薑汁皮蛋貢丸，入面薑汁同皮蛋打成茸，入口唔會辣，而係食到清新的薑味，其他地方好似無咩點見過呢隻丸，非常值得一食。
再黎多碟手切牛肉同牛胸爽，前者牛肉味都幾濃郁，煮兩煮就食得，唔會覺得鞋口，而後者就係第一次食，入口非常爽，少少油膩感都無，正！
加多少少菜同豆腐，吸哂湯汁精華，邊有可能唔好食！
最後當然要試埋海鮮啦，真係新鮮到不得了，尤其係蜆類，每粒都漲卜卜咁，入口係有汁爆出黎，非常鮮味，就算食到好飽都仲係好想叫多兩斤蜆！
除左湯底無得輸，海鮮都係必點之選，一定一定一定要食。
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