意粉 360 (已結業)

第一次在openrice 寫食評, 因著實在有點不吐不快 ...是日下午時份, 到此意粉屋之沙田分店用膳, order 了下午茶餐, main course order 了白汁煙肉雞蛋直通粉。 餐湯才剛到, 侍應便立即上了個一看便感到極度 "乾淨淨" 的白汁煙肉雞蛋直通粉, 吃了幾口發覺這著實很乾, 便很努力地幫忙把直通粉翻到底, 但都不見有白汁, 實在乾得可憐, 煙肉有如微粒般細, 直通粉又完全沒味道, 吃得很不是味兒, 難道白汁的成本真的是很貴嗎 ?朋友見狀立刻幫我取了芝士粉, 不過加了芝士粉亦未能為這乾淨淨的白汁煙肉雞蛋直通粉力挽狂瀾。 這白汁直通粉簡直是本人平生所見之最失敗之作, 相信連任何完全未下過廚的人都可以煮得好過這道“白汁直通粉" , 最可恨的還要是在這甚多分店之“意粉”集團吃到, 連最basic 的菜式都可弄到這個程度, 著實令人感到極度失望 …最可怕的是吃完後, 感到十分不適, 須急忙四處找洗手間狂嘔 (相信在洗手間排隊和在左近的人聽到嘔聲都怕怕) … 這經歷令我對意粉屋卻步; 坦白說, 就算是免費的, 我亦不敢再光臨, 因其食物質素和衛生程度的確成疑 …