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2022-10-23
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趁著秋高氣爽，約了海怡半島的舊鄰居去行附近的玉桂山。回程與朋友去了一間大牌檔式的餐廳。餐廳位於鴨脷洲街市的二樓全層，亦有戶外座位，這間以蟹命名，叫蟹點餐廳，當然一定要食蟹，還有其他菜式，亦有很多海鮮和鑊氣小炒等。近日還出了合時的古法雙冬羊腩煲。除了中式菜外，還有很多款泰國菜。我們點了-泰式粉絲蟹煲 有手掌大的肉蟹，肉質鮮甜爽嫩，拆殼後食到啖啖肉，粉絲放在鍋底吸收了蟹的鮮味，增添香氣！鍋底原來放了幾塊豬頸肉，而旁邊亦有很多香芹，很豐富！-中式孖寶 -惹味椒鹽蝦 拼 蟹點小炒皇椒鹽蝦是採用了中蝦，炸得香脆再配椒鹽調味，蝦肉彈牙惹味。蟹點小炒皇用了韭菜花炒鮮魷魚，還有菜脯和腰果，口感豐富，十分惹味，很有鑊氣。-招牌脆皮咕嚕肉咕嚕肉無骨，炸得香脆，伴以酸甜汁很醒胃，還有鮮菠蘿伴碟。-甜品自家製千層糕拼西米糕 椰味香濃，甜味適中
餐廳位於鴨脷洲街市的二樓全層，亦有戶外座位，這間以蟹命名，叫蟹點餐廳，當然一定要食蟹，還有其他菜式，亦有很多海鮮和鑊氣小炒等。近日還出了合時的古法雙冬羊腩煲。除了中式菜外，還有很多款泰國菜。
我們點了
-泰式粉絲蟹煲
有手掌大的肉蟹，肉質鮮甜爽嫩，拆殼後食到啖啖肉，粉絲放在鍋底吸收了蟹的鮮味，增添香氣！鍋底原來放了幾塊豬頸肉，而旁邊亦有很多香芹，很豐富！
-中式孖寶
-惹味椒鹽蝦 拼 蟹點小炒皇
椒鹽蝦是採用了中蝦，炸得香脆再配椒鹽調味，蝦肉彈牙惹味。
蟹點小炒皇用了韭菜花炒鮮魷魚，還有菜脯和腰果，口感豐富，十分惹味，很有鑊氣。
-招牌脆皮咕嚕肉
咕嚕肉無骨，炸得香脆，伴以酸甜汁很醒胃，還有鮮菠蘿伴碟。
-甜品自家製千層糕拼西米糕
椰味香濃，甜味適中
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