Ebb & Flow 大堂酒廊

营业中

休息中

今天約了幾位朋友共聚，他們都説要到Ebb & Flow 用餐，喜歡這裡坐得舒服，及招呼非常的好。由於有些朋友會較早到，於是我們便先點午餐吃。大家的頭盤都是點牛油果沙律，主菜朋友點了香辣蕃茄鮮蝦意粉，我便點了慢煮黑毛豬柳。沙律用料新鮮，個汁調味恰到好處，至於鮮蝦意粉就有點辣，但加入蕃茄煮又中和了辣味，味道不錯吖！而黑毛豬柳肉質很嫩滑，慢煮更能保存肉的鮮味。其他朋友到時，已是下午三時後，於是他們便叫了high tea set，嘩！真的更有驚喜，原來剛轉了新餐單，更見春天氣息，同樣有鹹甜點和scone，味道很好，看出廚神在食物上配搭的心思，配合漂亮的容器，簡直是喜歡到不得了。享用完美食後，大家都心滿意足地離去啊！