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2023-10-12
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火赤 (尖沙咀)尖沙咀寶勒巷29號寶昌商業大廈5樓。我最鐘意就係食串串，可以一路慢慢食，一路同好朋友傾計 🥰。呢間餐廳都幾隱世，雖然係寶勒巷，但由於係一棟唔起眼嘅大廈上面，所以真係要朋友介紹先識黎呀 。呢度係專門食雞，有好多唔同嘅特別部位可以試 🤤。我地坐正左係師父工作檯前面，可以好好咁欣賞佢準備食物，見到佢一個人負責曬預備同燒食物，不慌不亂真係好犀利 😯。檯上有一碟好似畫碟咁嘅係唔同味道嘅鹽，有山椒粉、柚子、抹茶、七味粉、咖哩，可以根據自己口味添上不同燒物上面 👍🏻 而我最鐘意就係柚子鹽～ 😍。當晚食左唔少串串，每一款都燒得恰到好處 😋 當中我最鐘意就係雞肉軟骨棒（$48）、糯米軟骨棒（$48）、雞掌心（$48）。雞掌心呢個咁刁鑽嘅部位真係第一次食，而且係估唔到咁好味，另外，糯米軟骨棒又係超高水準之作，外層糯米燒到脆脆，入面係雞肉同增加口感嘅雞軟骨，呢兩款強烈推介要試一試。另外仲食左燒河豚干（$88）、雞腎（$38）、雞翼（$38）、香蔥三元豚肉（$48）、豆苗三元豚肉卷（$48）、醬油燒飯團（$38）、抹茶厥餅（$38）。再次要讚一讚師父每一樣食物都燒得好好，食得非常滿足 ❤️ 。呢
火赤 (尖沙咀)
尖沙咀寶勒巷29號寶昌商業大廈5樓
。
我最鐘意就係食串串，可以一路慢慢食，一路同好朋友傾計 🥰
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呢間餐廳都幾隱世，雖然係寶勒巷，但由於係一棟唔起眼嘅大廈上面，所以真係要朋友介紹先識黎呀
。
呢度係專門食雞，有好多唔同嘅特別部位可以試 🤤
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我地坐正左係師父工作檯前面，可以好好咁欣賞佢準備食物，見到佢一個人負責曬預備同燒食物，不慌不亂真係好犀利 😯
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檯上有一碟好似畫碟咁嘅係唔同味道嘅鹽，有山椒粉、柚子、抹茶、七味粉、咖哩，可以根據自己口味添上不同燒物上面 👍🏻 而我最鐘意就係柚子鹽～ 😍
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當晚食左唔少串串，每一款都燒得恰到好處 😋 當中我最鐘意就係雞肉軟骨棒（$48）、糯米軟骨棒（$48）、雞掌心（$48）
。
雞掌心呢個咁刁鑽嘅部位真係第一次食，而且係估唔到咁好味，另外，糯米軟骨棒又係超高水準之作，外層糯米燒到脆脆，入面係雞肉同增加口感嘅雞軟骨，呢兩款強烈推介要試一試
。
另外仲食左燒河豚干（$88）、雞腎（$38）、雞翼（$38）、香蔥三元豚肉（$48）、豆苗三元豚肉卷（$48）、醬油燒飯團（$38）、抹茶厥餅（$38）
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再次要讚一讚師父每一樣食物都燒得好好，食得非常滿足 ❤️
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呢間hidden gem大家真係唔可以錯過，大推呀 😍
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@akaihonoo_hk
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