一風堂 (東薈城名店倉) (已結業)

入東涌約太座食飯，一風堂推介黑拉麵配廣島蠔，一座下來先點杯生啤，一上枱係一杯超冰凍啤酒，啤酒泡上有一層薄薄的冰，入口甘甜再點一客必食煎餃，雖然有十隻，但係越嚟越細隻，同初期食到嘅煎餃子並好遠 不過味道還可以。拉麵上枱，湯夠熱味濃厚，麵身爽，而帶出蠔嘅鮮味 食咗麵之後再來替玉（加麵） ，當然湯也是一飲而盡。順帶一提就係可以叫服務員送上鮮蒜頭，由自己按照個人喜好加入自助蒜蓉於湯麵一起食，麵是建議超硬身，因為太軟身沒有咬口。 另一個題外話，正宗日本湯麵是比較咸，因為可以加飯一起吃。