潮丸 (已結業)

潮丸今日去左尖沙咀食野依間潮州牛丸專門店叫左個牛爽腩飯牛爽腩肉質鬆軟又入味！食落可以知燜得好入味。牛腩爽口有嚼勁，而且無肥肉牛筋有咬感同多骨膠原招牌滷水拼盤，拼盤配有豬手，豬大腸，腩肉，蛋同豆腐，豬手煮得好出色，腍得黎好有咬口唔會過硬，充滿膠質。豬大腸唔算好肥入味，食落淋身。腩肉肥瘦適中咬落好易入口，唔會太肥。蛋同豆腐同樣滷得很入味。清湯蘿蔔最後食既蘿蔔本身已經好清甜，食落係完全冇渣唔會老，煮落嘅時間啱啱好，食完清清最好之選，同河粉配既蘿蔔又唔同感覺。總結以實惠價錢嚟講食到係超值嘅美食———