大喜屋

营业中

休息中

位於沙田中心的大喜屋佔地寬敞，座位舒適，自助區選擇豐富，從熱葷炸物到甜品櫃一目了然，飲品櫃更驚喜提供清酒任飲，加上日本版Haagen-Dazs雪糕，誠意十足！  首輪我們點了刺身拼盤，三文魚肥美油潤、帶子鮮甜無腥味，赤貝與北寄貝爽脆，新品海膽魚籽拖羅蓉十分好味—拖羅蓉綿密，海膽甘甜，魚籽爆破感增添層次。我們還點了與壽司郎同款的「焦糖牛奶鵝肝壽司」，味更濃郁，鵝肝焦糖化後搭配牛奶香，入口即化！  另外要提的是「避風塘炒蟹」。蟹肉飽滿鮮甜，蒜香辣炒風味十足！「咖哩大頭蝦」的蝦膏濃郁，咖哩醬汁香而不膩。  還有「花雕醉鮑魚」！鮑魚彈牙帶酒香，醬汁醃得入味卻不搶鮮。 「金蒜炭燒廣島蠔」的蠔肉肥嫩多汁，蒜粒炭香逼人，連吃三隻也不膩。還有很多燒物與炸物都火候精準而入味：「鹽燒牛舌串」厚切有嚼勁，鹽味簡單突出肉香。  「天婦羅蝦」外衣輕薄脆口，蝦肉緊實。甜品櫃宛如小型烘焙店！燕窩蛋白燉鮮奶滑順滋潤，馬卡龍意外地不甜膩，楊枝甘露酸甜平衡。