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2024-03-06
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一幻拉麵創立於2009年，並於2019年4月正式登陸香港，憑著香稠濃郁的甜蝦湯底，俘虜了不少食客的心。早前到銅鑼灣一幻吃午餐，看見這個「二人拉麵套餐」非常低食，內容包括自選拉麵2碗、凱撒大蝦蟹棒沙律1客、餃子5隻 及 自選飲品2款，比單獨散叫更加優惠。首先來的是兩罐飲品，第一罐係帶有少許威士忌味道的梳打水，第二罐係帶有濃郁水果香味的北海道梳打水。之後係大蝦蟹棒凱撒沙律，內有幾條肉質結實有韌性的蟹棒及爽口彈牙的大蝦，沙津菜加入凱撒沙律汁，更覺滋味。😊外脆肉鮮的餃子，正在做特價，只要堂食任何一碗拉麵（下午茶餐除外），即可以優惠價$1享用一隻餃子。😙主角拉麵終於上場，我選了以北海道牛乳結合招牌蝦湯底製成的「海老•牛乳 蝦湯拉麵」，以濃郁的蝦湯配上牛乳香滑的口感、虎蝦爽彈、配上肉嫩滑溜的慢煮雞胸肉；幼麵爽口彈牙兼且有咬口，雖然掛湯力沒有粗麵好，但我更喜歡這滋味；湯底配上鮮甜的日本南瓜蓉、爽嫩的日本水菜、芝士脆片及炸麵酥，吃得很是滿意！😋老婆選了這款「蕃茄蝦湯拉麵」，帶甜的蕃番配上一幻的特色蝦湯底，味道鮮甜香滑，附上半隻溏心蛋、日本叉燒、切片番茄 及 粟米粒，配上掛湯能力極強的粗麵，麵酥及青蔥，
早前到銅鑼灣一幻吃午餐，看見這個「二人拉麵套餐」非常低食，內容包括自選拉麵2碗、凱撒大蝦蟹棒沙律1客、餃子5隻 及 自選飲品2款，比單獨散叫更加優惠。
首先來的是兩罐飲品，第一罐係帶有少許威士忌味道的梳打水，第二罐係帶有濃郁水果香味的北海道梳打水。
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之後係大蝦蟹棒凱撒沙律，內有幾條肉質結實有韌性的蟹棒及爽口彈牙的大蝦，沙津菜加入凱撒沙律汁，更覺滋味。😊
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外脆肉鮮的餃子，正在做特價，只要堂食任何一碗拉麵（下午茶餐除外），即可以優惠價$1享用一隻餃子。😙
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主角拉麵終於上場，我選了以北海道牛乳結合招牌蝦湯底製成的「海老•牛乳 蝦湯拉麵」，以濃郁的蝦湯配上牛乳香滑的口感、虎蝦爽彈、配上肉嫩滑溜的慢煮雞胸肉；幼麵爽口彈牙兼且有咬口，雖然掛湯力沒有粗麵好，但我更喜歡這滋味；湯底配上鮮甜的日本南瓜蓉、爽嫩的日本水菜、芝士脆片及炸麵酥，吃得很是滿意！😋
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老婆選了這款「蕃茄蝦湯拉麵」，帶甜的蕃番配上一幻的特色蝦湯底，味道鮮甜香滑，附上半隻溏心蛋、日本叉燒、切片番茄 及 粟米粒，配上掛湯能力極強的粗麵，麵酥及青蔥，也是很不錯的。
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未有時間去日本，來這裡填補一下心靈的空虛！🤭
#一幻拉麵
地址: 銅鑼灣告士打道280號世貿中心3樓L3-07號舖
電話: 2789379
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