尚夢・茳煳 (已結業)

喺灣仔商業區，想搵一間氣氛較好，既可以以中菜為主調，又係寵物共融的餐廳實在選擇不多，今日去嘅就係其中一間。這間餐廳以中菜為主，戶外的部分可容納寵物，主人可以邊食飯邊與自己的寵物玩，可惜今日天氣不佳，有點雨，所以就沒帶狗狗來了。今日食的是午餐菜單中的陳皮蒸安格斯牛肉餅，等了大約10分鐘左右，整份套餐一同呈上，有前菜、主菜、甜品、燉湯一應俱全。陳皮蒸安格斯牛肉餅，有淡淡的陳皮香，肉餅蒸的時間剛剛好，肉質可以有點咬口又未至於「鞋口」，亦不似坊間用了鬆肉粉或太多肥膏做出的假鬆軟口感，而且店家更提供秘製豉油，帶出了牛肉的鮮香，出色。燉湯有小火爐作保溫用，用上相當多的材料，例如花膠及一大塊毫不吝嗇的豬肉，玲燉湯可保持鮮味，更有充足的營養。