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2019-08-09
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呢條街嘅食店，有幾間轉過幾次手，印象中呢間上手係越南菜館，依加搖身一變成為日式居酒屋，門口掛上大大個紅燈籠，幾易搵!每當有客到來，侍應會係門口擊鼓歡迎，掛上特色燈籠，店內不停播住日本音樂節目，幾有日本風味有散叫有套餐，幾款二人前石燒。火鍋套餐，未試過就下個入門版先 (松 - $488)是日沙律為海葡萄豆腐沙律，有咸鮮脆卜嘅蟹子，配埋滑口豆腐，略為唔夠凍，再冰凍D會仲好D!前菜四選二 : 和牛他他其，一口一件夠過癮，軟滑牛肉片包住大量生洋蔥，微辛爆汁，食一件確係未夠喉!日式炸鷄配以沙律醬，入口熱辣辣，鷄肉算滑唔乾身串燒任選$28以下兩串，叫左呢D :芝士豚肉串，未食已見到豚肉包住一大舊芝士，芝味香濃又軟滑，雙重口感大蔥豚肉串，汁燒豚肉燒至帶點乾脆感，咬入D就食到大蔥嘅甜蔥汁，兩者配合得好呀黎到居酒屋，點可以唔飲番杯，有酒精/非酒精類選擇非酒精類代表今晚係呢杯蜜桃梳打，賣相似液態大菜糕，飲落味道充滿蜜桃香甜味，仲有梳打嘅有氣感，好飲喎!而酒精類代表係檸檬酎燒梳打，外型夠吸睛，成串檸檬冰化左，飲落只有輕微酒味，偏重有檸檬味嘅梳打水!重點環節出場 : 石燒美國安格斯肉眼片(250g)，切開幾舊
每當有客到來，侍應會係門口擊鼓歡迎，掛上特色燈籠，店內不停播住日本音樂節目，幾有日本風味
有散叫有套餐，幾款二人前石燒。火鍋套餐，未試過就下個入門版先 (松 - $488)
是日沙律為海葡萄豆腐沙律，有咸鮮脆卜嘅蟹子，配埋滑口豆腐，略為唔夠凍，再冰凍D會仲好D!
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前菜四選二 : 和牛他他其，一口一件夠過癮，軟滑牛肉片包住大量生洋蔥，微辛爆汁，食一件確係未夠喉!
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日式炸鷄配以沙律醬，入口熱辣辣，鷄肉算滑唔乾身
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串燒任選$28以下兩串，叫左呢D :
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芝士豚肉串，未食已見到豚肉包住一大舊芝士，芝味香濃又軟滑，雙重口感
大蔥豚肉串，汁燒豚肉燒至帶點乾脆感，咬入D就食到大蔥嘅甜蔥汁，兩者配合得好呀
黎到居酒屋，點可以唔飲番杯，有酒精/非酒精類選擇非酒精類代表今晚係呢杯蜜桃梳打，賣相似液態大菜糕，飲落味道充滿蜜桃香甜味，仲有梳打嘅有氣感，好飲喎!
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而酒精類代表係檸檬酎燒梳打，外型夠吸睛，成串檸檬冰化左，飲落只有輕微酒味，偏重有檸檬味嘅梳打水!
重點環節出場 : 石燒美國安格斯肉眼片(250g)，切開幾舊，每舊都有相當厚度，帶點脂肪位，方便石燒時帶點油香
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侍應先用脂肪位塗滿整塊石板，聽到"滋滋"聲，之後放晒成件肉眼上去燒
想食幾成熟由自己話事，喜歡生D嘅可以每邊燒到轉色就食得，相當有彈性
枱上有3款醬汁 (醋汁/麻醬/燒汁)比你點肉食，識食當然就咁原味先，肉質帶點嚼口，食到肉香味，呢個厚度嘅肉令人有口感
想中和一下肉膩? 食下椰菜配和風沙律汁都係個唔錯方法
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見到呢碟美國安格斯肉眼片 (150g)，肉色相當靚仔，唔肥，就知道鍋物時間到啦
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既然食牛肉，就選擇同佢好Friend嘅壽喜燒湯底， 大量蔬菜如生菜，娃娃菜，豆腐及菇菌類，夠睇頭!
壽喜燒嘅味道唔算太濃味，所以無提供鷄蛋配食，牛肉雖然一片份量唔少，但肉質鬆軟，索左甜味壽喜燒汁，唔錯!
食到呢度其實已經好飽，最後上埋燒飯糰茶漬飯，幸好唔算太大個，燒得外面帶點焦香，仲有漬蘿蔔乾配食
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倒埋茶落去再整散D飯，喜歡嘅可以加D芥末，食法有D似食冷麵，食晒真係飽到一個點!
侍應招呼唔錯，主動收碟加茶，套餐份量絶對夠二人享用，帶另一半黎撐下枱腳都唔錯!
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