Corner 18 (已結業)

唉！衰多口，话自己会试着向辣味进军，果班辣友捉着我呢句话就大做文章；今次就拉住我到位于天后的Corner 18，吃这个名为「火热夏日极致避风塘滋味美馔」的自助餐。其实部分食物也不是十分辣，正接受「训练」的我，也竟然可以吃了不少；当然还有一些不辣的食物，例如：沙律、冻海鲜、刺身、卤水拼盘、椒盐鸡中翼、煎酿三宝、即煮艇仔粥.....等等。比较辣的几味 - XO清蒸扇贝、避风塘炒辣蟹、䜴椒炒蚬.青口和辣酒煮翡翠螺，每样也浅尝了几口，毕竟，罗马也不是一天内建成；得循序渐进的。椒盐鸡中翼、煎酿三宝～香脆的鸡中翼及煎醸三宝，又怎能逃出我的「五指山」。肉质粉嫩的烧牛肉，质素应该不错吧？见朋友大赞这儿的艇仔粥，粥底果然软绵，配合丰富多样的粥料同吃确是美味。卤水拼盘、蚝皇鲍菇娃娃菜、白灼水鱿鱼、虾膏酱蛋白海鲜炒饭、白饭鱼煎蛋、豉油皇蟹油炒面。想不到炒饭和炒面也颇有水准，虽然饱肚，也要返兜。白灼水鱿鱼，烟烟韧韧又有口感，朋友也大赞好吃。莲藕淡菜煲猪骨、番茄忌廉汤、法式餐包。莲藕煲猪骨已经系好味，加埋淡菜就更正斗，莲藕实在㷛得又粉又淋；也是吃了不少。休息过后，吃些回本的冻海鲜吧，有蟹脚、青口、翡翠螺、鲜蚬和