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2021-09-18
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依間樓上cafe成間舖都佈置哂花花天花板同花花牆，入到去真係少女心爆棚😹啱哂同啲姊妹一齊嚟聚會，合照嘅背景都會有花花點綴🌸而餐廳唔算大，只有六七張枱，窗邊嘅高枱仲可以眺望到維港景色添🌅依度不論係主食、蛋糕，定係飲品，全部都整得好fancy🙈—《 #二重奏忌廉芝士短管麵》$118 ⭐⭐⭐💥以為打卡cafe啲意粉得個樣，但係原來係食物質素上都有落足功夫，有少少意外😂一上台就即刻明白點解佢叫二重奏，香濃嘅芝士味撲鼻而來，表面有火炙一下，仲做到拉絲效果，一啲都唔馬虎😀雖然份量偏少，但係質素唔錯，煙肉同意粉嘅比例適中👻而且平時比較少食到呢隻咁珍寶嘅短管面，可以更易掛到更多汁，芝士同忌廉儲晒喺短管面入邊，好creamy😚—《 #香草芝士拿破倫煙肉蝴蝶粉》$109 ⭐⭐⭐餐廳專用啲比較有特色嘅意粉，蝴蝶粉個樣同餐廳嘅環境有所呼應😹佢哋嘅煮法就偏向日式拿破倫嘅煮法，並非西式茄膏同parsley嘅味，而係茄汁加奶嘅味道🍅所以出嚟嘅顏色會係偏粉紅色，而小編都比較喜歡日式嘅煮法，酸甜嘅味道唔會太濃烈😣搭配咗菇同煙肉，面頭仲滲咗大量芝士粉同香草，味道好豐富😙
依間樓上cafe成間舖都佈置哂花花天花板同花花牆，入到去真係少女心爆棚😹啱哂同啲姊妹一齊嚟聚會，合照嘅背景都會有花花點綴🌸而餐廳唔算大，只有六七張枱，窗邊嘅高枱仲可以眺望到維港景色添🌅依度不論係主食、蛋糕，定係飲品，全部都整得好fancy🙈
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《 #二重奏忌廉芝士短管麵》$118 ⭐⭐⭐💥
以為打卡cafe啲意粉得個樣，但係原來係食物質素上都有落足功夫，有少少意外😂一上台就即刻明白點解佢叫二重奏，香濃嘅芝士味撲鼻而來，表面有火炙一下，仲做到拉絲效果，一啲都唔馬虎😀雖然份量偏少，但係質素唔錯，煙肉同意粉嘅比例適中👻而且平時比較少食到呢隻咁珍寶嘅短管面，可以更易掛到更多汁，芝士同忌廉儲晒喺短管面入邊，好creamy😚
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《 #香草芝士拿破倫煙肉蝴蝶粉》$109 ⭐⭐⭐
餐廳專用啲比較有特色嘅意粉，蝴蝶粉個樣同餐廳嘅環境有所呼應😹佢哋嘅煮法就偏向日式拿破倫嘅煮法，並非西式茄膏同parsley嘅味，而係茄汁加奶嘅味道🍅所以出嚟嘅顏色會係偏粉紅色，而小編都比較喜歡日式嘅煮法，酸甜嘅味道唔會太濃烈😣搭配咗菇同煙肉，面頭仲滲咗大量芝士粉同香草，味道好豐富😙
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