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2015-11-19
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好友最近工作壓力大, 所以某天放工後便相約好友聚聚會, 來消除一天的工作疲勞, 地點由我來選, 上飲食網站看看資料, 找到這間位於銅鑼灣的七重天, 店內的懷舊環境和氣氛令人有很輕鬆和舒服的心情, 再來杯冰涼的飲品, 食下串燒，來放鬆一下心情, 減輕工作壓力。出了電梯門口, 已被那設計特別的銅釘大門所吸引, 進入餐廳, 裡面的環境仿似懷舊的上海歌舞廳，燈光幽暗充滿情調,有華麗的水晶吊燈, 有舊式的留聲機和大大張的懷舊沙發，靠近窗口位置有高身吧枱椅子，透過玻璃窗可看到時代廣場那邊的夜景,也是吸引。店內盡頭的一邊有間獨立貴賓房間，自成一角，私隱度高，非常適合一班朋友聚會, 而且裝修得有氣派和中國化,木枱和木椅是以傳統中國花梨木製成的。因為之前也有朋友問過我可否介紹一些有獨立房間的地點給他，所以便順道問問店員，原來這裡有包場服務的, 當然也會有最低消費。餐牌內串燒的款色也算多, 這裏亦提供多款飲品和酒類飲品, 用來佐燒物實在唔錯。坐下來, 當然要點選飲品, 點了杯名字頗有特色的長樂路, 是杯無酒精的飲品，由蜜瓜汁加薄荷製成，味道甜甜地, 夠清涼而且好易入口, 用來佐串燒也是合適。係時候開始串燒
好友最近工作壓力大, 所以某天放工後便相約好友聚聚會, 來消除一天的工作疲勞, 地點由我來選, 上飲食網站看看資料, 找到這間位於銅鑼灣的七重天, 店內的懷舊環境和氣氛令人有很輕鬆和舒服的心情, 再來杯冰涼的飲品, 食下串燒，來放鬆一下心情, 減輕工作壓力。
出了電梯門口, 已被那設計特別的銅釘大門所吸引, 進入餐廳, 裡面的環境仿似懷舊的上海歌舞廳，燈光幽暗充滿情調,有華麗的水晶吊燈, 有舊式的留聲機和大大張的懷舊沙發，靠近窗口位置有高身吧枱椅子，透過玻璃窗可看到時代廣場那邊的夜景,也是吸引。
店內盡頭的一邊有間獨立貴賓房間，自成一角，私隱度高，非常適合一班朋友聚會, 而且裝修得有氣派和中國化,木枱和木椅是以傳統中國花梨木製成的。因為之前也有朋友問過我可否介紹一些有獨立房間的地點給他，所以便順道問問店員，原來這裡有包場服務的, 當然也會有最低消費。
餐牌內串燒的款色也算多, 這裏亦提供多款飲品和酒類飲品, 用來佐燒物實在唔錯。坐下來, 當然要點選飲品, 點了杯名字頗有特色的長樂路, 是杯無酒精的飲品，由蜜瓜汁加薄荷製成，味道甜甜地, 夠清涼而且好易入口, 用來佐串燒也是合適。
係時候開始串燒環節了，先來一客金箔香菇，平平無奇的鮮冬菇, 鋪上金箔後, 即時提升了賣相和增加了貴氣, 這裡的燒得也好，冬菇鮮味多汁, 口感鬆軟, 有水準。
吃串燒也要試試鹽燒牛舌，這裡的燒得賣相也好，看上去油令立的有光澤，熱辣辣的香味四溢，燒得幾好, 非厚切，但也不很薄，看來不錯, 吃起來幾爽口, 肉香豐富, 用鹽燒就更加惹味。
接下來是日本燒魷魚，魷魚如果燒得過了火的話, 就會韌如橡皮, 好彩是日的魷魚燒熟後也如預期般的口感爽脆, 仍帶一點韌性，火候掌握得唔錯, 加入醬汁去烤, 為菜式加上一份滋味。
還有雞肉類項目,一味鹽燒雞翼也相當熱賣, 雞翼本身也算大隻, 雞皮燒得微焦而非常脆身香口，雞肉口感很嫩滑，雞肉味濃郁, 鹽燒的方法也有提味作用。
當然不可缺小燒蔬菜類項目, 菠蘿外層燒至略焦，看起來更吸引, 入口富有果香, 味道超香甜, 惹味又可口多汁, 帶來一份清新甜味。
餐廳的環境方面確實吸引,仿似舊上海歌舞廳的裝修為客人帶來新鮮感, 而且店內環境輕鬆, 令人陶醉於其中，實在是放工減壓和三五知己聚會的好去處。
题外话/补充资料：
七重天包場資料:
星期一至四
獨立貴賓房間(即皇帝房): 每位最低消費$400, 最少6人
外面: 最低消費$5000, 最多30人
星期五至六
獨立貴賓房間(即皇帝房): 每位最低消費$500, 最少6人
外面: 最低消費$8000, 最多30人
星期日休息
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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