板前壽司 (已結業)

請了半天的假倍家人，說了再見後，獨個兒吃些什麼的再返公司。這裡未吃過，來這裡吧，反正是心情低落得不能再差的日子，吃什麼也沒所謂。看過擺設，全是塑膠製品，與板長沒兩樣，只是那邊花款多一點而已，坐在迴轉吧，叫了燒魚定食。等了良久才送來麵豉湯，夠熱而非即沖製，雖然鹹了一點又欠麵豉香，但好歹都叫自家製，算係咁。等了又等，要吃些熱量才能支持下去，叫了醬漬三文魚壽司，三文魚用甜醬油漬過，散修修的樣子是用剩的部分吧，難怪醬漬後仍有腥味，飯手握的卻沒空間感，很一般。而燒魚飯，是三文魚蓉伴兩件燒魚，配一片大葉，三文魚蓉調過味，很腥，乾脆將裝飾用的大葉撕碎撈來吃，好好多了，這大葉如果過一過熱水，會更為芳香的，而燒魚是用底面爐焗的，只下鹽調味，油分不少似乎是鱈魚近親，焗得乾身亦很鹹，沒心情考究了，飯是冰冷的壽司飯，不討好。埋單四十六元，質素麻麻，不會再來。