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2017-05-11
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今天再来铜锣湾百乐中心Barg午餐,朋友很喜欢这装修有心思。餐椅颇别致。常嚷著要一试。 虽然是午餐时间,有礼的侍应也经常替我们换碟,服务贴心。粟米忌廉汤配蒜蓉包粟米打至溶烂不见渣。原本入口觉得味道平平无奇。但拌匀底部的薯仔蓉,味道非常清新,眼前一亮。那片薄脆香口的蒜蓉包醮汤同吃,很美味。田园沙律 +$15蔬菜新鲜,黑醋汁微酸开胃。西班牙黑毛猪牛肝菌意大利饭 $158/set 风干的黑毛猪香味浓郁又带点咸香。牛肝菌,菌味香浓。意大利饭带一点韧度,很正宗 。 整体味道非常浓郁惹味。 香煎鲈鱼配蕃茄莎莎 $128/set 鱼皮煎至香脆,鱼肉虽然全熟,但不会干身。每口配点蕃茄沙沙同吃非常配搭。拌碟的露笋软稔没有渣。薯角也可口。餐甜品是Tiramisu 和杯子荳腐。最后以热 柠茶消滞兼清清口腔。朋友大赞这顿午餐,贴心又满意呢!
虽然是午餐时间,有礼的侍应也经常替我们换碟,服务贴心。
粟米忌廉汤配蒜蓉包
粟米打至溶烂不见渣。原本入口觉得味道平平无奇。但拌匀底部的薯仔蓉,味道非常清新,眼前一亮。那片薄脆香口的蒜蓉包醮汤同吃,很美味。
田园沙律 +$15
蔬菜新鲜,黑醋汁微酸开胃。
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西班牙黑毛猪牛肝菌意大利饭 $158/set
风干的黑毛猪香味浓郁又带点咸香。牛肝菌,菌味香浓。意大利饭带一点韧度,很正宗 。 整体味道非常浓郁惹味。
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香煎鲈鱼配蕃茄莎莎 $128/set
鱼皮煎至香脆,鱼肉虽然全熟,但不会干身。每口配点蕃茄沙沙同吃非常配搭。拌碟的露笋软稔没有渣。薯角也可口。
餐甜品是Tiramisu 和杯子荳腐。
最后以热 柠茶消滞兼清清口腔。
朋友大赞这顿午餐,贴心又满意呢!
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