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2025-03-23
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前排經過見到裝修準備開新拉麵店，終於等到開張，第一城總算有間拉麵食下！一睇個價錢都好親民，大約$60就有一碗。我哋要左一個海老濃湯叉燒拉麵，一個招牌大盛豚骨叉燒拉麵🍜🔸海老濃湯叉燒拉麵蝦湯湯底好濃郁，蝦味都突出，飲得出無用味精。叉燒表面有炙燒過，肉質軟腍。麵條比一般拉麵幼，食落有口感。整體都對得住價錢。🔸招牌大盛豚骨叉燒拉麵豚骨湯無海老濃湯唔重口味，不過清清地豚骨味都有層次感。溏心蛋效果都唔錯！🔸中華燒賣Combo、香滑牛頰肉佢哋啲小食都幾有特色，特別係中華燒賣，有三款口味，叫Combo就可以一次過試晒，分別係海老豚肉燒賣、麻辣豚肉燒賣，醬油糯米豚肉燒賣。即叫即蒸，一上枱仲出緊煙👍🏻最鐘意係醬油糯米豚肉燒賣，糯米煙韌有咬口，燒賣皮夠薄！牛頰肉都唔錯，好腍好入味😋
🔸海老濃湯叉燒拉麵
蝦湯湯底好濃郁，蝦味都突出，飲得出無用味精。叉燒表面有炙燒過，肉質軟腍。麵條比一般拉麵幼，食落有口感。整體都對得住價錢。
🔸招牌大盛豚骨叉燒拉麵
豚骨湯無海老濃湯唔重口味，不過清清地豚骨味都有層次感。溏心蛋效果都唔錯！
🔸中華燒賣Combo、香滑牛頰肉
佢哋啲小食都幾有特色，特別係中華燒賣，有三款口味，叫Combo就可以一次過試晒，分別係海老豚肉燒賣、麻辣豚肉燒賣，醬油糯米豚肉燒賣。
即叫即蒸，一上枱仲出緊煙👍🏻最鐘意係醬油糯米豚肉燒賣，糯米煙韌有咬口，燒賣皮夠薄！牛頰肉都唔錯，好腍好入味😋
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