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2012-04-05
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是次因為朋友是會員有買3送一的SUNDAY BRUNCH優惠於是乎咪去試下囉,其實太座在兩星期前亦來過這裡跟朋友們食同樣的SUNDAY BRUNCH, 一進門已經是芝士香撲面而來, 原來門口擺放了一台將芝士多士烤熱的流轉機器, 那份瑞士芝士多士無疑必定是好多客人的第一碟中的獵物,而友人K跟其他大部份客人一樣一開始已經搶攻那燒豬手, 我倆則按自己程序由冷盤/麵包先開始, 沙律選擇不多都預咗啦,有淨菜葉的也有些煮熟咗的沙律,亦有一味是咸豬手做的涼菜,海鮮冷盤有翡翠螺同白烚蝦,相對地蝦較吸引人,這也是正常的, COLD CUT都有幾款火腿片可以選擇, 反而麵包(澱粉類)頗多, 有類似意大利香草包的FLATBREAD上面鋪上三文魚片,唧一些白沙律醬作裝飾,亦有普通一點嘅黑粿麥包, 麵包布甸當然係唔太吸引食客們, 其中一款屬於甜點的酥餅是兩件酥皮夾一些吉士餡在內的呢個貌不驚人但好食到”得人驚”!兩件酥皮只是薄薄的漲起一咬下去基本上已經到吉士餡了, 如果個吉士餡再好味D的話又或者用熱爐烤熱住個兩件酥皮,客人要才唧入夾心餡再拌一球雪糕之類肯定排大隊嚟攞, 其他的糕餅無論賣相/味道實在比較一般, 印象
其實太座在兩星期前亦來過這裡跟朋友們食同樣的SUNDAY BRUNCH,
一進門已經是芝士香撲面而來, 原來門口擺放了一台將芝士多士烤熱的流轉機器, 那份瑞士芝士多士無疑必定是好多客人的第一碟中的獵物,
而友人K跟其他大部份客人一樣一開始已經搶攻那燒豬手, 我倆則按自己程序由冷盤/麵包先開始, 沙律選擇不多都預咗啦,有淨菜葉的也有些煮熟咗的沙律,亦有一味是咸豬手做的涼菜,海鮮冷盤有翡翠螺同白烚蝦,相對地蝦較吸引人,這也是正常的, COLD CUT都有幾款火腿片可以選擇, 反而麵包(澱粉類)頗多, 有類似意大利香草包的FLATBREAD上面鋪上三文魚片,唧一些白沙律醬作裝飾,亦有普通一點嘅黑粿麥包, 麵包布甸當然係唔太吸引食客們, 其中一款屬於甜點的酥餅是兩件酥皮夾一些吉士餡在內的呢個貌不驚人但好食到”得人驚”!兩件酥皮只是薄薄的漲起一咬下去基本上已經到吉士餡了, 如果個吉士餡再好味D的話又或者用熱爐烤熱住個兩件酥皮,客人要才唧入夾心餡再拌一球雪糕之類肯定排大隊嚟攞, 其他的糕餅無論賣相/味道實在比較一般, 印象不深, 即做CREPE那裡的餡料也是不太吸引PASS, 反而即做梳乎利我們有試, 一般OK啦但太座話芒果味梳乎利好化學下,
主菜烤豬手在第二輪才去拿, 皮脆油脂豐腴是肯定的了, 只是能吃得幾多呀, 加上在熱薰那裡都有不同烹調手法的豬手, 每款試一些都飽到不行了,
那個自己選料的即做意粉, 我們都只是拿了一次, 因為選料都是些比較唔吸引的配料而且在廚房內做煮麵的廚師已經做得頗機械化,我們交什麼料給他都是同一種煮法, Corn soup實在幾粗纖維下喎!
咖啡同茶就一定的無任何驚喜了, 兩小時的戰鬥時間太短了, 不過價錢平玩一次半次無傷大雅
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