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2016-12-02 1277 浏览
當越來越多上海嫲嫲姑丈之類新派菜館,舊式上海菜館已逐漸少見。 雖然沒有時尚裝璜和精緻上菜,但吃到的是那風味。1. 炸鳳尾魚雖然不是即炸但少了油膩感,冷吃仍香脆可口。2. 煎窩貼及小籠包窩貼比小籠包内有更多肉汁,皮薄肉餡足。3. 上海粗湯麵湯底不太鹹,麵爽滑餸菜多,大大碗滿足。
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當越來越多上海嫲嫲姑丈之類新派菜館,舊式上海菜館已逐漸少見。 雖然沒有時尚裝璜和精緻上菜,但吃到的是那風味。
1. 炸鳳尾魚
雖然不是即炸但少了油膩感,冷吃仍香脆可口。
2. 煎窩貼及小籠包
窩貼比小籠包内有更多肉汁,皮薄肉餡足。
3. 上海粗湯麵
湯底不太鹹,麵爽滑餸菜多,大大碗滿足。
炸鳳尾魚
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煎窩貼
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小籠包
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上海粗湯麵
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-12-02
用餐途径
堂食
人均消费
$75 (晚餐)
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炸鳳尾魚
煎窩貼
小籠包
上海粗湯麵