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2016-12-02
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當越來越多上海嫲嫲姑丈之類新派菜館，舊式上海菜館已逐漸少見。 雖然沒有時尚裝璜和精緻上菜，但吃到的是那風味。1. 炸鳳尾魚雖然不是即炸但少了油膩感，冷吃仍香脆可口。2. 煎窩貼及小籠包窩貼比小籠包内有更多肉汁，皮薄肉餡足。3. 上海粗湯麵湯底不太鹹，麵爽滑餸菜多，大大碗滿足。
1. 炸鳳尾魚
雖然不是即炸但少了油膩感，冷吃仍香脆可口。
2. 煎窩貼及小籠包
窩貼比小籠包内有更多肉汁，皮薄肉餡足。
3. 上海粗湯麵
湯底不太鹹，麵爽滑餸菜多，大大碗滿足。
炸鳳尾魚
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煎窩貼
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小籠包
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上海粗湯麵
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