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2010-07-16
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可以來到三十五年的今天，可見這上海小店絕不簡單，經營這店的老闆應該放了很多心血在此吧！自己愛食上海菜，也到過不少香港的上海老店，不過時間久了，他們也因時代的變遷而消失了。反過來只餘下十隻手指也數得盡的「殘餘分子」。舊式的上海菜館，有獨特的風味：包括裝潢用具等，食出、嗅出、覺感到上海風味。而我們，是由父母，從小帶我們來的。天氣熱，點了些開胃的東東。口水雞，$48，份量夠兩個人食。味道跟外面的有少少分別，但我在乎的是它的味道，較出面的開胃及易入口，漿汁上不會油膩，自己每次來都叫來同男朋友食。紅油抄手，$32，八隻。漿汁濃郁，雲吞皮淋而無破開；而且幾上味，酸酸辣辣的，不錯。題外話，近來幫襯常常不見老闆，以為他退休了；同老闆仔談開，原來他另有發展，於深圳辦了間「湘菜館」，而榮華現在多數由老闆仔睇住。作為長期忠實粉絲的我們繼續支持！
可以來到三十五年的今天，可見這上海小店絕不簡單，經營這店的老闆應該放了很多心血在此吧！
自己愛食上海菜，也到過不少香港的上海老店，不過時間久了，他們也因時代的變遷而消失了。反過來只餘下十隻手指也數得盡的「殘餘分子」。
舊式的上海菜館，有獨特的風味：包括裝潢用具等，食出、嗅出、覺感到上海風味。
而我們，是由父母，從小帶我們來的。
天氣熱，點了些開胃的東東。
口水雞，$48，份量夠兩個人食。味道跟外面的有少少分別，但我在乎的是它的味道，較出面的開胃及易入口，漿汁上不會油膩，自己每次來都叫來同男朋友食。
紅油抄手，$32，八隻。漿汁濃郁，雲吞皮淋而無破開；而且幾上味，酸酸辣辣的，不錯。
題外話，近來幫襯常常不見老闆，以為他退休了；同老闆仔談開，原來他另有發展，於深圳辦了間「湘菜館」，而榮華現在多數由老闆仔睇住。作為長期忠實粉絲的我們繼續支持！
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