諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

荃灣分店在昨午試業, 從官方FB得知首200名顧各可獲贈買一送一蛋糕卷, 愛上此店蜂蜜半熟蛋糕的巨P也特別走去排隊購買。

小店還沒裝修好, 連招牌也被紅紙覆蓋著。
巨P原本想買士多啤梨芝士融心, 可惜在開業的個半小時內已售罄, 她轉而購買伯爵茶半熟蛋糕。

伯爵茶半熟蛋糕

$75

回家後巨P把原盒半熟蛋糕放進雪櫃裏保存, 直到晚上各人回家後才把半熟蛋糕拿出來解凍。
到吃的時候才把盒蓋打開 , 嘩 ... 半熟蛋糕很凹喔 , 加上泥黃的蛋糕顏色 , 有幾分似火山呢 ~

滿心歡喜地從半熟蛋糕那裏切下一角, 為甚麼沒有漿液流出來呢?  只好再切深一點才窺視出圖片那一些些的漿液, 依然是沒有流出來的激情。  半熟蛋糕沒有上次的鬆軟,質感是粗糙了一些些, 可是味道卻是好至爆燈, 蛋糕裏的伯爵茶味道真實, 那種柑橘香卻在口腔裏盤旋；至於漿液仍保持了蛋香及蜂蜜甜, 伯爵茶味道是相對輕微。

各人均對今次的半熟蛋糕表示失望 ~  估計半熟蛋糕在製作時過了火 , 稍為熟了。