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2012-03-13
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旺角的肥姐小食店經常大排人龍,這天也來湊個熱鬧,買了大墨魚及生腸各一串。但說句老實話,除了爽脆之外,大墨魚及生腸的口感與味道差不多沒有分別。吃這些街頭小食,當然不能奢求甚麼鮮味,靠的是滷水汁、甜醬及芥辣來調味。肥姐這方面就做得不錯,甜醬及芥辣的味道也沒有掩蓋滷水味。另外,人流多,去貨快,給我的感覺是頗衛生,買一串過過口癮無妨。
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