TIRPSE

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一生人緊要豪一次，訂左台今日食晏。湯：凍湯，有櫻桃同芝士味芝士係有冰感覺，食落口馬上融化。頭盤：鯛魚他他，魚肉爽，面頭有面膜廣告講既係人都食過既魚子醬，我就第一次食呢種魚子醬，平時食開既係三文魚子，差幾遠吓。中間上個自家製既麵包同牛油(配海鹽)，絕配。第二個頭盤係龍蝦🦞，煮到半生熟，切開唔會散開，又有少少半透明同魚生既堅韌。主菜：澳洲和牛胸腹位，唔同食日式燒肉個種，係好有油脂味，不過牛味唔重，伴碟係野菜天婦羅。甜品：有驚喜，原本以為係好甜既硬身棉花糖，配芝士味忌廉包住既紅桑子醬，好夾！重有兩款日式和果子，不係甜，配咖啡一流。另叫左一款甜品cloudy ，入邊有紅桑子醬，配有食用星型花同月亮型海綿蛋糕，唔錯。