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2019-08-20
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博多拉麵別天神貴精不貴多,只賣兩款豚骨拉麵,湯頭標榜100%豚骨和純水用壓力鍋長時間熬制,沒有添加任何味精或乳製品成分,客人亦可按個人喜好自行調製特濃或特辣口味別天神套餐配餃子4個 ($105)湯頭香濃但不油膩,配料有大量的木耳、粟米、蒽和紫菜,半熟溏心蛋很軟滑,麵條偏硬,叉燒肥瘦適中,口感軟腍;餃子味道不錯,外皮微脆,內餡充滿肉汁蝦味噌套餐配小龍蝦蟹子沙律 ($115)櫻花蝦和蝦味噌為豚骨湯增加了鮮甜味;沙律有驚喜,滿滿的龍蝦肉添加了蟹子增加口感,非常爽口彈牙,配紫菜吃又別有另一番風味
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