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2020-12-18
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前些日子，我家小妹光顧此店讚不絕口，外賣試過其牛角包亦鬆脆上乘，今日就試試其午市套餐吧！裝修大紅大黑配搭，坐落圓方南門與W 酒店之間。一入餐廳便是其麵包 / 蛋糕凍櫃，稍後再談談其甜品。頭盤為北海道帶子配粟米汁，主角帶子上碟剛剛熟透，入口鮮甜；娘子試味卻嫌帶子胡椒味略重，有點美中不足。是日廚師精選為《黑松露火腿配法國芝士焗通粉》。娘子還笑我點了火腿通粉，很普通的菜吧！殊不知，每一口通粉都塞滿了濃濃既松露，每一口通粉內既芝士都似湧瀉以出，那濃濃的奶酪味留了在口腔大半天，甚為誇張難忘！甜品為Tiramisu（提拉米蘇），沒有了原來的酒香蛋糕底，創意變成了咖啡味啫喱配朱古力曲奇粒。上面是一啖啖入口即溶忌廉。 好味！但在這級數既餐廳，我本來更期待這甜品既味道和質感的。總括： 自助餐價錢高級法國菜，賣名氣賣服務賣地點
裝修大紅大黑配搭，坐落圓方南門與W 酒店之間。一入餐廳便是其麵包 / 蛋糕凍櫃，稍後再談談其甜品。
頭盤為北海道帶子配粟米汁，主角帶子上碟剛剛熟透，入口鮮甜；娘子試味卻嫌帶子胡椒味略重，有點美中不足。
是日廚師精選為《黑松露火腿配法國芝士焗通粉》。娘子還笑我點了火腿通粉，很普通的菜吧！
殊不知，每一口通粉都塞滿了濃濃既松露，每一口通粉內既芝士都似湧瀉以出，那濃濃的奶酪味留了在口腔大半天，甚為誇張難忘！
甜品為Tiramisu（提拉米蘇），沒有了原來的酒香蛋糕底，創意變成了咖啡味啫喱配朱古力曲奇粒。上面是一啖啖入口即溶忌廉。 好味！但在這級數既餐廳，我本來更期待這甜品既味道和質感的。
總括： 自助餐價錢高級法國菜，賣名氣賣服務賣地點
北海道帶子，粟米汁
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