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2018-08-04
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最近，走到上環皇后大道中新紀元廣場2樓2幫襯 <華御結> 買午餐，買完走才見到有間新開的車仔麵店 <揀得啱車仔麵>！位於 UCC Cafe 對面。餐牌前後面中英對照供應：車仔麵、小食及飲品，以三餸車仔麵餐為例，配熱飲 $55，都算幾貴呀！跟餐轉凍飲 +$5/ 汽水或豆漿 +$7/ 新鮮自家製粟米汁 +$15 貴到堅離地呀！設堂食及外賣 。清湯滷蛋、豬軟骨、黑松露雞肉水餃+烏冬 $55打開蓋子，烏冬與湯底及其他配料是分開格，值得一讚！烏冬第一口是微酸，我最憎食到酸咪咪的烏冬，先入為主的感覺已經大打折扣嘞！浸湯久了之後，湯底的味道可掩蓋其味！至於配料，每款兩件：滷蛋、豬軟骨、黑松露雞肉水餃，滷蛋是一開二，單看蛋白都預計不入味，食落完全跟一般烚蛋無分別！豬軟骨肉質鬆軟，鮮味帶甜！兩隻黑松露雞肉水餃未咬開都已經爆口穿窿，可見水準未如理想，水餃材料頗為豐富鮮美，冬菇、雞肉、木耳等！勝在味道搭夠！新鮮自家製粟米汁 +$15 (走冰)這款飲品沒有熱飲，只好要求走冰！略帶微溫，入口夾雜粟米外層，真材實料！整體味道微甜自然！健康高纖！我未試過食咁貴嘅車仔麵餐，見新開好奇幫
餐牌前後面中英對照
供應：車仔麵、小食及飲品，以三餸車仔麵餐為例，配熱飲 $55，都算幾貴呀！
跟餐轉凍飲 +$5/ 汽水或豆漿 +$7/ 新鮮自家製粟米汁 +$15 貴到堅離地呀！
設堂食及外賣 。
清湯滷蛋、豬軟骨、黑松露雞肉水餃+烏冬 $55
打開蓋子，烏冬與湯底及其他配料是分開格，值得一讚！
滷蛋、豬軟骨、黑松露雞肉水餃烏冬
$55
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烏冬第一口是微酸，我最憎食到酸咪咪的烏冬，先入為主的感覺已經大打折扣嘞！浸湯久了之後，湯底的味道可掩蓋其味！
至於配料，每款兩件：滷蛋、豬軟骨、黑松露雞肉水餃，滷蛋是一開二，單看蛋白都預計不入味，食落完全跟一般烚蛋無分別！豬軟骨肉質鬆軟，鮮味帶甜！兩隻黑松露雞肉水餃未咬開都已經爆口穿窿，可見水準未如理想，水餃材料頗為豐富鮮美，冬菇、雞肉、木耳等！勝在味道搭夠！
新鮮自家製粟米汁 +$15 (走冰)
這款飲品沒有熱飲，只好要求走冰！略帶微溫，入口夾雜粟米外層，真材實料！整體味道微甜自然！健康高纖！
粟米汁
$15
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我未試過食咁貴嘅車仔麵餐，見新開好奇幫襯，幫襯一次就算嘞！
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