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2019-11-29
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同事來港工幹, 放工一齊食餐飯聚下, 為左方便同事, 揀左佢住既酒店內用餐。平時唔留意原來大角咀呢帶有酒店, 而且仲有間似乎係新轉營既90分鐘任飲任食涮涮鍋。大家見到都胃口大開, 加上天氣轉涼, 係酒店內食涮涮鍋就最好不過!平日晚, 餐廳都坐滿9成食客, 大部分都係香港本地人。入座先揀套餐, 我地揀左澳洲M6和牛餐, 可以食呢個價錢以下所有款式既肉, 而每個餐都可以食到豚肉、牛舌心再選湯底, 我地就揀左 "泰式冬蔭公", 個鍋原來好細個, 二人共享一個鍋, 好處係好快滾, 好快有得食! "泰式冬蔭公" 湯底沒有預期既多料, 味道亦偏淡, 微微酸辣, 唔食得部既朋友都HANDLE到, 中途再加入清湯, 更沒了冬蔭公味, 整體好清。醬料、蔬菜、粉麵、飲品、丸類、少量熟食都係自助區自取。款式唔算多, 但丸類、芝士腸都有齊而海鮮就只有蜆, 還好蜆係冇沙, 而且鮮甜熟食就有炸薯條、春卷飲品方面, 綠茶、柑桔檸檬、Coffee、罐裝汽水任飲至肉類就由侍應送上肉類均為薄切, 整齊地卷起, 色澤都粉嫩新鮮澳洲M6和牛 - 網紋牛脂, 入口很嫩, 唔會有過份油脂, 薄切稍為焯幾下就食得, 而且很易吸湯
大家見到都胃口大開, 加上天氣轉涼, 係酒店內食涮涮鍋就最好不過!
平日晚, 餐廳都坐滿9成食客, 大部分都係香港本地人。
入座先揀套餐, 我地揀左澳洲M6和牛餐, 可以食呢個價錢以下所有款式既肉,
而每個餐都可以食到豚肉、牛舌心
再選湯底, 我地就揀左 "泰式冬蔭公", 個鍋原來好細個, 二人共享一個鍋, 好處係好快滾, 好快有得食!
"泰式冬蔭公" 湯底沒有預期既多料, 味道亦偏淡, 微微酸辣, 唔食得部既朋友都HANDLE到, 中途再加入清湯, 更沒了冬蔭公味, 整體好清。
醬料、蔬菜、粉麵、飲品、丸類、少量熟食都係自助區自取。
款式唔算多, 但丸類、芝士腸都有齊
而海鮮就只有蜆, 還好蜆係冇沙, 而且鮮甜
熟食就有炸薯條、春卷
飲品方面, 綠茶、柑桔檸檬、Coffee、罐裝汽水任飲
至肉類就由侍應送上
肉類均為薄切, 整齊地卷起, 色澤都粉嫩新鮮
澳洲M6和牛 - 網紋牛脂, 入口很嫩, 唔會有過份油脂, 薄切稍為焯幾下就食得, 而且很易吸湯
豚肉 - 色澤粉嫩, 口感好滑, 食落唔會起渣
牛舌心 - 同樣很薄切, 微爽, 容易咬開
出面有唔少餐廳係Encorn第二round, 主打肉類質料都會有好大出入,
我地再encorn第二round, 澳洲M6和牛 依然都keep到質素
最後更有Haagen-Dazs雪糕任食。
臨到最後20mins, 侍應會提點Last order....
90mins其實時間都很充足, 肉類由侍應送上, 上檯速度都幾快, 而且數量很足。
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