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2016-04-02
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琴日屋企人話頌富開左新食肆,難得呢幾日我都在家於是就決定今日LUNCH HOUR 去試下我地諗住新食肆都多人貪新鮮食架啦,所以預早左出去,怕有排等等左差唔多九個字左右,侍應問我地坐唔坐BAR 台, 我地為左有得快D食,都冇所謂啦我地3個人叫左4樣野試下小籠包都唔錯,夾起個頂唔易穿(除左個包底痴住張紙另計XD)好香,好多湯汁,舊肉都幾彈幾JUICY 摺痕都明顯,不過個皮再薄少少就VERY GOOD 粗炒幾入味,有肉絲,菜絲同菇排骨拉麵+$23 可以多一份排骨, 好鬆,金黃色既賣相唔錯,拉麵應該係即拉即整,口感煙韌最後最後啦,就係銀絲卷,之前睇過個飲食節目話,銀絲卷係有512條絲架唔好睇佢好似好易整咁,都有好花時間咁拉完又拉,拉完又拉,再加個包皮包住512條絲既包心不過4樣野食之中,呢個比較失色D, 因為佢個包心比較韌,同乾左D咁TOTAL 埋單唔洗200
於是就決定今日LUNCH HOUR 去試下
我地諗住新食肆都多人貪新鮮食架啦,所以預早左出去,怕有排等
等左差唔多九個字左右,侍應問我地坐唔坐BAR 台, 我地為左有得快D食,都冇所謂啦
我地3個人叫左4樣野試下
小籠包都唔錯,夾起個頂唔易穿(除左個包底痴住張紙另計XD)好香,好多湯汁,舊肉都幾彈幾JUICY
摺痕都明顯,不過個皮再薄少少就VERY GOOD
粗炒幾入味,有肉絲,菜絲同菇
排骨拉麵+$23 可以多一份排骨, 好鬆,金黃色既賣相唔錯,拉麵應該係即拉即整,口感煙韌
最後最後啦,就係銀絲卷,之前睇過個飲食節目話,銀絲卷係有512條絲架唔好睇佢好似好易整咁,都有好花時間咁拉完又拉,拉完又拉,再加個包皮包住512條絲既包心
不過4樣野食之中,呢個比較失色D, 因為佢個包心比較韌,同乾左D咁
TOTAL 埋單唔洗200
题外话/补充资料：
廚房師傅如果帶埋口罩就最好,
因為我不斷見到D師傅傾計...玻璃窗望到入去,我覺得帶埋口罩感覺會衛生D
不過我都明白廚房咁熱,加埋口罩會仲熱
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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