是用貓貓做主題嘅日式烏冬店! 位置好近佐敦地鐵站 離遠就見到有一間木色裝修舖頭 裡面由餐具 調味料同食物都有貓貓元素🐾
🌀 武藏野風豚汁烏冬 (沾烏冬)
可單點 或選擇套餐 套餐包1份小食及飲品～ 豚汁使用鰹魚汁做個base 然後加入大蔥/ 油揚/冬菇片/芝麻等令到湯頭味道更豐富 不過壽喜燒湯底質感偏向流質 唔算掛湯食落比較淡 但幾香
烏冬就唔夠煙韌 雖然話武藏野烏冬使用埼玉縣地粉 有小麥成份 應該係鹽量高而彈牙 但食落真係比較似煙韌版嘅蕎麥麵😹
🌀 薯仔忌廉咖喱烏冬
表面印上貓貓手爪 睇落超可愛 啱曬打卡～ 面層忌廉相當有厚度杰身creamy 中間加入不少牛肉及豬肉粒 加添層次 相信忌廉愛好者應該都會很喜歡
🌀 厚切吉列豚腩
炸粉與豚肉並沒有分離 吉列脆漿超鬆化 唔錯
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