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2025-03-31
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又到放假嘅日子✌🏻約咗朋友仔去銅鑼灣嘅Rooftop Bar「貓員外酒吧餐廳」啤啤佢🍺餐廳有室內同outdoor位置，主打手工啤、pizza同意粉，特別之處係呢度嘅廚師帶自中國喺食物方面會融入咗中式嘅元素，中西fusion嘅菜式又確實真係好夾👍🏻我地嗌咗Richkat Craft Beer Tasting Set，裡面包括6杯120ml嘅啤酒，可以喺10種口味入面揀6種，每樣都可以試吓啱晒我呢啲選擇困難症嘅人😆土豪｜加入山楂乾去冷泡，帶淡淡的果酸味易入口花魁｜花香味濃郁香㴟秀才｜帶花香味，酒精度數較低桃寶｜好香嘅桃味甜甜地，偏重果汁味道，推介👍🏻葡萄熟了｜提子味嘅啤酒，亦係果汁味道較重嘅一款，酸酸甜甜啱我口味檸綠｜泰式青檸檬嘅味道，酸酸地好清新勁fresh北京烤鴨薄餅食落就好似食緊中式北京烤鴨一樣，喺pizza上面加上烤鴨、青瓜粒、京蔥烤鴨醬，味道甜甜地，上面嘅烤鴨皮酥脆香口，鴨肉軟腍仲有肉汁添，pizza經烤焗後鴨肉依然能夠保持juicy，確實係水準之上👍🏻香辣油封鴨肉意粉如果食得辣嘅朋友仔一定要嗌呢個意粉，又香又辣勁正😋以鴨肉加上辣椒乾同醬油去爆炒意粉，最後喺上面灑上芝麻，意粉口感
我地嗌咗Richkat Craft Beer Tasting Set，裡面包括6杯120ml嘅啤酒，可以喺10種口味入面揀6種，每樣都可以試吓啱晒我呢啲選擇困難症嘅人😆土豪｜加入山楂乾去冷泡，帶淡淡的果酸味易入口
花魁｜花香味濃郁香㴟
秀才｜帶花香味，酒精度數較低
桃寶｜好香嘅桃味甜甜地，偏重果汁味道，推介👍🏻
葡萄熟了｜提子味嘅啤酒，亦係果汁味道較重嘅一款，酸酸甜甜啱我口味
檸綠｜泰式青檸檬嘅味道，酸酸地好清新勁fresh
北京烤鴨薄餅
食落就好似食緊中式北京烤鴨一樣，喺pizza上面加上烤鴨、青瓜粒、京蔥烤鴨醬，味道甜甜地，上面嘅烤鴨皮酥脆香口，鴨肉軟腍仲有肉汁添，pizza經烤焗後鴨肉依然能夠保持juicy，確實係水準之上👍🏻
香辣油封鴨肉意粉
如果食得辣嘅朋友仔一定要嗌呢個意粉，又香又辣勁正😋以鴨肉加上辣椒乾同醬油去爆炒意粉，最後喺上面灑上芝麻，意粉口感煙靭有咬口，鴨肉肉質緊緻夠入味，真係越食越辣，但辣得黎又停唔到口😆
爆炸薯仔
薯仔粒炸過之後外脆內軟，配上鹹香嘅臘肉腸，上邊灑上辣椒粉同花生粒，有一種中式乾鍋嘅做法，令味道口感層次更加提升，微微辣好惹味啱晒送酒嘅小食😋
📍貓員外酒吧餐廳 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街38號ZING!30樓
人均消費：$200-300
食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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