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2008-06-28
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已是個多月前的事, 要和幾位朋友相量旅行之事. 當然大前提便是要平平地, 一直想來此店吃拉麵, 終於有機會了.此店燈光有點點暗, 除了拉麵外, 也有咖喱, 串燒小吃等等.我們點了些串燒, 沙律, 另每人要一碗拉麵.我的拉麵是豬骨湯底, 賣相不錯的, 有豬腩肉, 半熟蛋, 叉燒, 還有其他配料, 幾足料的.麵是白白色, 較直的一種, 不過我還是喜歡黃色卷曲的一種, 好像會吸收多一點湯汁.半熟蛋過熟, 蛋汁不是很豐富, 叉燒一般, 最好味莫過於那幾件豬腩肉, 夠哂入味, 又夠肥. 其他相對一般, 一平安沙律即是廚師沙律, 蟹子, 蟹柳絲, 青瓜, 生菜, 無甚驚喜, 不過叫做穩打穩紥.串燒水準和純燒鳥等居酒屋不能相提並論, 不過蔬菜類的茄子, 青椒收貨, 至於雞皮就不要食好了.
當然大前提便是要平平地, 一直想來此店吃拉麵, 終於有機會了.
此店燈光有點點暗, 除了拉麵外, 也有咖喱, 串燒小吃等等.
我們點了些串燒, 沙律, 另每人要一碗拉麵.
我的拉麵是豬骨湯底, 賣相不錯的, 有豬腩肉, 半熟蛋, 叉燒, 還有其他配料, 幾足料的.
麵是白白色, 較直的一種, 不過我還是喜歡黃色卷曲的一種, 好像會吸收多一點湯汁.
半熟蛋過熟, 蛋汁不是很豐富, 叉燒一般, 最好味莫過於那幾件豬腩肉, 夠哂入味, 又夠肥.
其他相對一般, 一平安沙律即是廚師沙律, 蟹子, 蟹柳絲, 青瓜, 生菜, 無甚驚喜, 不過叫做穩打穩紥.
串燒水準和純燒鳥等居酒屋不能相提並論, 不過蔬菜類的茄子, 青椒收貨, 至於雞皮就不要食好了.
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