軟橋米苔目餐廳 (已搬遷) 新店位置

朋友介紹去軟橋米苔目食野，點咗個豬潤牛肉。豬潤大小厚薄適中，新鮮好嫩，唔腥，超水準之作。牛肉唔韌，略歉大塊。米苔目就好煙韌，口感似烏冬，個樣就似銀針粉。店員話係手打嘅，即刻whatsapp俾台灣嘅朋友，發埋張相，佢都話係手打才會兩頭尖尖地。佢仲話喺台灣都好少手打米苔目啦！大部份係用機器做，估唔到反而香港會有手打米苔目。好嘢！香港多咗間傳統手工食店，我哋有口福啦！