炳記茶檔

营业中

休息中

星期日下午12:30 左右到達炳記, 超多人在排隊等位, 還好各伙記快手快腳等咗10 分鐘左右已可以坐下落oder, 因上次馳名的豬扒沽清所以今次一坐下馬上order 豬扒餐肉麵, 沾醬多和熱奶茶. 豬扒沒有想像中好吃還可以說是失望,  煎豬扒味道略淡, 但可能豬扒太瘦的關係, 入口鞋口和稍韌. 為何有咁多人讚豬扒好好食 ? 沾醬多 - 茶檔即叫即整一定唔會失敗熱奶茶 - 也是炳記的鎮檔之寶, 確實飲回以前茶檔的風味飲得出是用多種不同茶葉溝成, 人口奶香茶滑, 茶香停留在口腔久久才散 而家好多茶餐廰係連基本嘅咖啡奶茶都好難飲的, 人口帶微酸帶澀多的是另要讚一讚炳記的伙記和老闆, 個個好笑容好禮貎