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2019-09-12 21 浏览
在尖沙咀逛街,經過見到這間由藝人開的車仔麵店,價錢不算太貴,畢竟這區的食肆都不便宜。起初打算點普通自選餸菜的車仔麵的,不過見有些創新且吸引的選擇,雖然接近一倍。而且見到店內的牆上都掛了推介,好像很吸引。既然一場來到,那就豪氣一次吧。富貴麵:配料如其名,相當富貴,分別有花菇、鮑魚、花膠、生菜,麵底選擇多,真是不知道應該揀哪一款,最後揀了薯粉,平日薯粉通常要額外加錢,但這裡不用。湯底反而比平日常吃的車仔麵湯底清淡健康,薯粉慢慢吸盡湯,微微帶鹹味,而且有靱性,所以蠻飽肚的。鮑魚雖然細細粒,煙靭有口感,不過都有兩粒;花膠、花菇都有數粒,濃郁香味的花菇飽滿,配料鋪滿麵上,挺豐富的。南乳豬手:南乳味濃的豬手厚肉,豐富骨膠原,底下的白蘿蔔醃得入味。
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在尖沙咀逛街,經過見到這間由藝人開的車仔麵店,價錢不算太貴,畢竟這區的食肆都不便宜。
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起初打算點普通自選餸菜的車仔麵的,不過見有些創新且吸引的選擇,雖然接近一倍。而且見到店內的牆上都掛了推介,好像很吸引。
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既然一場來到,那就豪氣一次吧。
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富貴麵:配料如其名,相當富貴,分別有花菇、鮑魚、花膠、生菜,麵底選擇多,真是不知道應該揀哪一款,最後揀了薯粉,平日薯粉通常要額外加錢,但這裡不用。
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湯底反而比平日常吃的車仔麵湯底清淡健康,薯粉慢慢吸盡湯,微微帶鹹味,而且有靱性,所以蠻飽肚的。鮑魚雖然細細粒,煙靭有口感,不過都有兩粒;花膠、花菇都有數粒,濃郁香味的花菇飽滿,配料鋪滿麵上,挺豐富的。
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南乳豬手:南乳味濃的豬手厚肉,豐富骨膠原,底下的白蘿蔔醃得入味。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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用餐途径
堂食