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2020-05-21 68 浏览
收疫症影響下,餐飲業可以話係受影響得最嚴重嘅一個行業。難得一段時間冇出過街,心郁郁想搵啲好嘢食,就揀左豐,一間位於尖沙咀嘅小巷入邊嘅餐廳。一入到餐廳,好濃厚日式嘅風味,一張大嘅吧枱,師傅就係我哋面前處理食材,睇一睇餐牌,價錢唔算好貴,我哋揀咗七百零蚊嘅盛set。話明廚師發板,全部食材都係師傅覺得新鮮同令當做,壽司嘅先後次序:赤貝、海蝦、𩶘魚、鱆紅魚、慢煮6小時鮑魚、瑩光魷魚、赤身、大拖、北海道溫室海膽,件件都新鮮美味,啱晒我胃口,尤其係滿到瀉嘅海膽🤤🤤🤤🤤拖羅三文魚子飯食完壽司之後,仲有個細細碗嘅當飯,拖落三文魚子丼,滿滿嘅三文魚子鋪喺醋飯上。𩶘魚清湯清甜美味,最後還有甜品,為完滿的一餐畫上總結。
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收疫症影響下,餐飲業可以話係受影響得最嚴重嘅一個行業。難得一段時間冇出過街,心郁郁想搵啲好嘢食,就揀左豐,一間位於尖沙咀嘅小巷入邊嘅餐廳。

一入到餐廳,好濃厚日式嘅風味,一張大嘅吧枱,師傅就係我哋面前處理食材,睇一睇餐牌,價錢唔算好貴,我哋揀咗七百零蚊嘅盛set。

話明廚師發板,全部食材都係師傅覺得新鮮同令當做,壽司嘅先後次序:赤貝、海蝦、𩶘魚、鱆紅魚、慢煮6小時鮑魚、瑩光魷魚、赤身、大拖、北海道溫室海膽,件件都新鮮美味,啱晒我胃口,尤其係滿到瀉嘅海膽🤤🤤🤤🤤

拖羅三文魚子飯
食完壽司之後,仲有個細細碗嘅當飯,拖落三文魚子丼,滿滿嘅三文魚子鋪喺醋飯上。

𩶘魚清湯清甜美味,最後還有甜品,為完滿的一餐畫上總結。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食