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2021-10-02
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年尾要清假，放半日可以食返個悠閒LUNCH，今日去左好友介紹既【壽司豐 Sushi Yutaka】，位於尖沙咀，主打日本高級廚師發辦。LUNCH SET都幾多選擇，有壽司、定食、Omakase等。Omakase有齊刺身、壽司、熱食，分三個價位，選用珍貴當造食材。今日就食左豐 • 板長おまかせ $980除左刺身、壽司、熱食，仲有前菜、甜品或咖啡，大滿足~前菜：豆腐菠菜、慢煮鮑魚汁蒸蛋豆腐軟嫩綿密，菠菜好清嫩慢煮鮑魚汁蒸蛋熱辣辣奉上，充滿清香鮑魚汁，蒸蛋好滑嫩。生蠔來自仙鳳趾，大大隻好肥美，鮮甜濃郁，有清新海水餘韻。刺身：赤貝彈潤鮮美偏爽身。鱆紅魚清脆爽口有咬勁。立魚淡淡甘甜好清爽。中拖羅魚味香濃，甘甜鮮美。壽司：真鯛細膩緊實，口感清脆鮮甜。金目鯛甜香Q嫩，淡雅肥美。左口魚濃郁甘香好嫩滑，配以油脂豐富拖羅蓉同肥美爽口左口魚裙邊。中拖羅魚油脂非常甘香，口感軟嫩。紫雲丹海膽香醇鮮甜，口感濃厚且後勁強。熱食：銀鱈魚西京燒，外香脆內鮮嫩爽滑好JUICY。最後奉上麵豉湯，鹹香又暖胃。甜品為卷蛋或可選咖啡，朱古力味卷蛋軟綿綿，奶味香濃。
今日去左好友介紹既【壽司豐 Sushi Yutaka】，
位於尖沙咀，主打日本高級廚師發辦。
LUNCH SET都幾多選擇，
有壽司、定食、Omakase等。
Omakase有齊刺身、壽司、熱食，
分三個價位，選用珍貴當造食材。
今日就食左豐 • 板長おまかせ $980
除左刺身、壽司、熱食，
仲有前菜、甜品或咖啡，大滿足~
前菜：
豆腐菠菜、慢煮鮑魚汁蒸蛋
豆腐軟嫩綿密，菠菜好清嫩
慢煮鮑魚汁蒸蛋熱辣辣奉上，
充滿清香鮑魚汁，蒸蛋好滑嫩。
生蠔來自仙鳳趾，大大隻好肥美，
鮮甜濃郁，有清新海水餘韻。
刺身：
赤貝彈潤鮮美偏爽身。
鱆紅魚清脆爽口有咬勁。
立魚淡淡甘甜好清爽。
中拖羅魚味香濃，甘甜鮮美。
壽司：
真鯛細膩緊實，口感清脆鮮甜。
金目鯛甜香Q嫩，淡雅肥美。
左口魚濃郁甘香好嫩滑，
配以油脂豐富拖羅蓉同
肥美爽口左口魚裙邊。
中拖羅魚油脂非常甘香，口感軟嫩。
紫雲丹海膽香醇鮮甜，口感濃厚且後勁強。
熱食：
銀鱈魚西京燒，外香脆內鮮嫩爽滑好JUICY。
最後奉上麵豉湯，鹹香又暖胃。
甜品為卷蛋或可選咖啡，
朱古力味卷蛋軟綿綿，奶味香濃。
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