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2018-09-02
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「海膽、鵝肝、燕窩」這3種食物的自助晚餐，已經讓人很想前往享用。每位敬送海膽刺身，還有產地直送刺身、雪蟹爪、龍蝦仔、即製鐵板燒老虎蝦、鵝肝、羊架等，再加上女仕所喜愛的甜品和Mövenpick雪糕，便急不及待前往。食物添加得很快，服務員收換碟也很快，環境舒適，食物選擇多，味道也不錯，確實值得前來一吃。******************************棕櫚閣西餐廳位於九龍維景酒店1樓，從電梯而來都很容易地來到餐廳入口。從入口前來，便是看到放置食物的位置，所有提供的食物都非常之集中。餐廳座位很充足，環境也很舒適。安排入座也很快，然後便看看周末有什麼食物供應。沙律食材和醬汁。魚生刺身是放在盤上，沒有専櫃人員所切，也沒有規定每位食客取的份量多少，所以三文魚份量十足，還有希露魚、甜蝦、北奇貝、吞拿魚等。刺身魚生還有白魚供應之外，也有少量款式的壽司。凍盤凍肉，選擇也不少，還有沙律放在匙上，剛好一口一個。巴馬火腿伴蜜瓜，蜜瓜很清甜，再配上巴馬火腿實在好吃。冷盤海鮮，亞拉斯加雪蟹爪、紐西蘭青口、帶子、加拿大翡翠螺和法國香草龍蝦仔。食物添加速度也很快。熱盤青口、焗帶子、還有螺、蜆、海鮮煲、薯仔、
食物添加得很快，服務員收換碟也很快，環境舒適，食物選擇多，味道也不錯，確實值得前來一吃。
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棕櫚閣西餐廳位於九龍維景酒店1樓，從電梯而來都很容易地來到餐廳入口。從入口前來，便是看到放置食物的位置，所有提供的食物都非常之集中。餐廳座位很充足，環境也很舒適。安排入座也很快，然後便看看周末有什麼食物供應。
沙律食材和醬汁。
魚生刺身是放在盤上，沒有専櫃人員所切，也沒有規定每位食客取的份量多少，所以三文魚份量十足，還有希露魚、甜蝦、北奇貝、吞拿魚等。刺身魚生還有白魚供應之外，也有少量款式的壽司。
凍盤凍肉，選擇也不少，還有沙律放在匙上，剛好一口一個。巴馬火腿伴蜜瓜，蜜瓜很清甜，再配上巴馬火腿實在好吃。
冷盤海鮮，亞拉斯加雪蟹爪、紐西蘭青口、帶子、加拿大翡翠螺和法國香草龍蝦仔。食物添加速度也很快。
熱盤青口、焗帶子、還有螺、蜆、海鮮煲、薯仔、意粉和白飯供應。餐包選擇也不少。
熱盤鴨胸、炒蟹、魚柳、菜芯。
燒牛柳和火腿。
燕窩龍蝦湯，會即時煲熱給客人。
野菌海鮮夾餅。
燒羊扒、虎蝦和鵝肝。
蛋撻和多士、甜品燕窩燉鮮奶。
朱古力噴泉，還伴上了生果粒。Mövenpick雪糕共有3款味道，雲呢拿、朱古加和士多啤梨。
芒果涼粉，楊枝甘露。
甜品酥點、甜品杯、芒果慕絲、藍霉芝士蛋糕、粟子蛋糕、啫喱杯、法式燉蛋、慕絲蛋糕、芒果黑糯米、生果撻。
飲品有橙汁、提子汁和柚子汁、即沖咖啡、熱茶熱水供應。
每位敬送海膽刺身蟹籽沙律，海膽刺加上蟹子沙律和紫菜而吃。紫菜非常之脆口，海膽色澤光亮，味道鮮甜，沙律青瓜絲配上蟹子全是爽口感，確實好吃。
燕窩龍蝦湯，湯中還有龍蝦肉，龍蝦味道也香，好飲。
魚生刺生很新鮮，三文魚夠肥美，甜蝦也很鮮甜、吞那魚、北寄貝和希靈魚也好吃。
亞拉斯加雪蟹爪和帶子。亞拉斯加雪蟹爪雖然不是長腳蟹，但味道一樣很鮮甜。帶子也尚算不錯。
希靈魚壽司，壽司飯軟硬適中，再配上希靈魚的咸鮮味，更加好吃。薄燒牛柳和火腿，味道不算香濃。
鵝肝燒得外脆內軟地好吃，配點蝦沙律可以解油膩。野菌夾餅味道也算不錯。
熱盤都以海鮮為主，包括了白汁帶子、炒蟹、海鮮煲、燒魚柳等，炒蟹很惹味、魚柳味道也不錯。
蜆、青口、燒羊扒和虎蝦。蜆和青口煮得很入味。燒虎蝦新鮮，燒羊扒一點都不羶，肉質也很腍又好吃。
甜品種類也不少，便選了些甜品來試，整體甜品味道也不錯。生果撻也不會很甜。慕絲蛋糕味道不會很濃。酥點有點軟身。芒果慕絲有點芒果香味。法式燉蛋都幾香蛋味道。芒果黑糯米味道也不錯。榴槤杯，有著清香的榴槤味，不錯。
燕窩雙皮奶，雙皮奶入口很滑溜，再加入燕窩很潤喉。
橙汁有點果肉味道不錯。
生果有菠蘿、蜜瓜和西瓜。菠蘿很清甜而不酸。蜜瓜甜度十足，西瓜也起沙，各有各特色好吃。
Mövenpick雪糕士多啤梨味道，雪糕還吃出士多啤梨的果肉粒，確實好吃。
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