C+ Bar & Cuisine (已結業)

今天想輕輕鬆鬆過一晚,剛巧路經崇潔美食街,便來了C+ Bar & Cuisine。首先上枱的頭盤為火箭菜沙津配巴馬火腿及巴馬臣芝士,沙津菜夠新鮮,只需沾上蜜糖芥末汁及略加黑胡椒,便能帶出沙津菜的鮮味,配上肥瘦適中的巴馬火腿,為豐富的晚餐揭開序幕。主菜為炭燒澳洲羊扒,份量十足,共有四件羊扒,未入口已聞到陣陣炭燒味。雖然點了七成熟羊扒,但肉質並没有因此變韌,羊扒仍然鬆軟嫩滑,非常難得,只是間中有點肥肉。伴碟的配菜除了有薯蓉,還有配搭新穎的芝士焗娃娃菜。甜品為火焰雪山,外層是蛋白打成的泡沫,非常厚身,給人軟綿綿的感覺,內層則是以蛋糕底,配上雪糕,藍莓醬,士多啤梨粒及藍莓粒,配料美味可口,最後以甜酒加火,即成火噴噴雪山。沒想到雪山是那麽大座,合二人之力也未能食完。最後的餐茶還可點選花茶,薰衣草香味撲鼻,另蜜糖自行添加,為豐富的晚餐消消滯。整體而言,餐廳用料豐富,價格合理,加上 柔和的燈光及輕鬆的背景音樂,最適合情侶的我倆共聚晚餐。