順壽司日本料理 (已結業)

朋友請吃午飯，地點由她選，來了這裡，也好，都幾年沒來了。星期六的下午，也沒有滿座。午市定食選擇眾多，侍應端來日替便當的樣辦，見幾豐富，是日又想多吃一點，就要了這個，唯一要求是：「請將所有三文魚刺身換走，要什麼魚生也可以。」朋友思前想後，最後是要了燒牛肉飯。先用熱毛巾抺抺手，等了一等，才有得吃。便當都幾齊備，有前菜、蒸蛋、味噌湯、刺身、揚物、煎漢堡、魚生飯等等，幾豐富。前菜是一碟漬蘿蔔絲，沒有什麼味道，吃了幾口就沒有再碰；味噌湯有幾片豆卜在內，也是淡淡的，乏善可陳；蒸蛋摸上去很熱，但就沒有蓋上的，不吃很快會變涼。味道幾似中式的燉蛋，如果多一點味醂的味道，會更有日式風味，不過也找到銀杏及雞肉在內，算是交了功課；幾片刺身，是白身魚、油甘及章紅，切得大大片，口感一般，不過沒有不吃的三文魚，已經算滿意；炸物是銀鱈魚及茄子各兩件，很少吃炸的銀鱈魚，味道口感又不錯，不過醮的天婦羅汁沒有蘿蔔蓉在內，總覺是欠缺點什麼似的；煎漢堡扒，普普通通，不算出色；魚生飯算不錯，魚生切大大粒，起碼夠份量。餐後有荔枝味的雪米滋一粒作甜品。喝著熱茶，朋友問我「這裡如何？」我答「都幾好。」但心裡總覺得是有點港式，不知何解。