神石燒牛扒水產專門店 (東港城) (已結業)

神石燒開了不少分店，最近就發現東港城都有其分店，除了有雞牛豬肉食套餐外，還有供應海鮮如池魚、赤鯛、秋刀魚等，不愛肉肉的都有其他選擇。餐廳以自助形式經營，先在自助售賣機付款，套餐已包括任食沙律、餐湯及白飯。等候出餐前，先外出自取沙律、餐湯及白飯。是日餐湯有泡菜牛肉湯及日式麵豉湯，只試了泡菜牛肉湯，湯味微辣，十分開胃。沙律有菜絲沙律及薯仔沙律，菜絲沙律可以加四款不同的沙律汁，是夜選了柚子醋，酸酸甜甜清新爽脆，薯仔沙律已經調味，沙律醬酸酸甜甜的味道加上薯仔的粉腍令人胃口大開。白飯標示以日本米煮成，鬆軟濕潤有米香，加上飯素，伴肉食或單獨淨食均十分美味。日本A5佐賀和牛二人前已包日本A5佐賀黑毛和牛、美國極黑豚、美洲頂級厚切牛脷、美國黑安格斯牛膈肌、北海道珍寶帶子及日式清酒煮蜆。日本A5和牛油花分佈平均，輕燒十數秒即可食用，肉質入口即溶，非常嫩滑，香味獨特濃郁。牛膈肌是牛的橫膈膜肉，肉色比較深色，肉味十分濃郁，入口鮮嫰又具咬勁。黑豚肉同樣出色，入口味道濃郁爽口，自行配上少少岩鹽及黑胡椒味道更佳。厚切牛脷質地軟腍，咬落帶點韌勁。