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2023-08-09
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現在香港的夏天天氣這麼炎熱，真的每天都想吃冰涼的食物解暑🤭今天晚上下班後特意跟老公前來這一間位於山東街、主打席前Omakase和日式料理的小店吃晚餐❤️餐廳位置方便🌟由內至外都走簡約的木系風格，感覺乾淨整齊，一目了然❗️大部分坐位設於壽司吧檯（席前），大家都可以看著師傅們即場製作手握壽司❣️我們倆今晚點了➡️ 巧 特上壽司盛合 $228這客壽司盛合包括了10款壽司（順序排列）▶️ 赤身、中吞拿魚腩、油甘魚、三款時令鮮魚（鱆紅魚、鯖魚、縞鰺）、帆立貝、墨魚、赤蝦、玉子～壽司的飯用上有色醋飯，所以飯粒不完全是白色的❗️鱆紅魚跟油甘魚有幾分相似，同時帶上些嚼勁🌟鯖魚挺特別，聞起來有些海洋味，吃起來清爽俐落，有幾分深海池魚的感覺👍🏻縞鰺柔軟易咬，又是不一樣的感覺😌赤蝦爽滑清甜，肉感豐腴💕特選三色丼 $268三款食材真的是非常新鮮❗️吞拿魚蓉入口冰涼清爽✨海膽味道不太濃烈，有輕微的甘甜❣️三文魚子口感清爽不黏，魚油鹹香😋三款食材的份量比米飯要多🤭而且都非常適合拌飯😚唐揚雞件 $68即點即炸♨️一口咬下去，雞汁滿滿的🥰而且一件雞件也挺大的🙈胃口少的女生吃兩件已經飽了一半了😂
真的每天都想吃冰涼的食物解暑🤭
今天晚上下班後特意跟老公前來這一間位於山東街、主打席前Omakase和日式料理的小店吃晚餐❤️
餐廳位置方便🌟
由內至外都走簡約的木系風格，
感覺乾淨整齊，一目了然❗️
大部分坐位設於壽司吧檯（席前），
大家都可以看著師傅們即場製作手握壽司❣️
我們倆今晚點了➡️
巧 特上壽司盛合 $228
這客壽司盛合包括了10款壽司（順序排列）▶️
赤身、中吞拿魚腩、油甘魚、三款時令鮮魚（鱆紅魚、鯖魚、縞鰺）、帆立貝、墨魚、赤蝦、玉子～
壽司的飯用上有色醋飯，
所以飯粒不完全是白色的❗️
鱆紅魚跟油甘魚有幾分相似，
同時帶上些嚼勁🌟
鯖魚挺特別，聞起來有些海洋味，
吃起來清爽俐落，有幾分深海池魚的感覺👍🏻
縞鰺柔軟易咬，又是不一樣的感覺😌赤蝦爽滑清甜，肉感豐腴💕
特選三色丼 $268
三款食材真的是非常新鮮❗️
吞拿魚蓉入口冰涼清爽✨
海膽味道不太濃烈，有輕微的甘甜❣️
三文魚子口感清爽不黏，魚油鹹香😋
三款食材的份量比米飯要多🤭
而且都非常適合拌飯😚
唐揚雞件 $68
即點即炸♨️
一口咬下去，雞汁滿滿的🥰
而且一件雞件也挺大的🙈
胃口少的女生吃兩件已經飽了一半了😂
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