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2018-07-16
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睇YouTuber 介紹丸龜製麵嘅讚岐烏冬都係自製同即煮，仲幾好味，之後一直好想試，今日路過尖沙咀一於上去試試購買方法像大學canteen,排隊點麵再夾鐘意既配菜，最後俾錢。好彩無咩人排隊，唔係有輕度選擇困難嘅我就有麻煩了。哈哈烏冬：釜揚烏冬（中）$30放在menu第1位，用木桶裝住，感覺好日本呀。準備時間長過其他烏冬，要等多10分鐘。麵嘅口感不錯，相當彈牙。要點醬汁食。直接飲d汁 係幾咸嘅，但沾烏冬食係唔咸嘅，清清地配炸物，可以中和油膩感。俾完錢後，就可以加埋任加既蔥花同天婦羅脆粒，整個烏冬靚靚呀。不得不讚天婦羅脆粒，雖然是免費，但就算凍左都係粒粒都酥脆架，相信係個粉漿調得好。感覺都佢地既用心。季節限定-豚軟骨高湯烏冬（大）$51麵身都一樣係彈牙。湯底味道幾濃郁，豚軟骨煮得軟身而且入味，幾唔錯，份量唔多，大件。有配蛋同西蘭花。不過加埋炸物食到最後有小小油膩。炸物：胡麻雞柳天婦羅 $14點了2樣之中，最好食係佢，外皮炸得酥脆但保留了肉汁，點埋天婦羅汁食個皮就唔會太炸。相信下次會再點鱈魚排 $15見店員剛炸好所以夾來一試。同雞柳天婦羅相比，炸得勁好多，相當酥脆，但相對油膩。魚本身無咩魚味
購買方法像大學canteen,排隊點麵再夾鐘意既配菜，最後俾錢。好彩無咩人排隊，唔係有輕度選擇困難嘅我就有麻煩了。哈哈
烏冬：
釜揚烏冬
$30
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釜揚烏冬（中）$30
放在menu第1位，用木桶裝住，感覺好日本呀。準備時間長過其他烏冬，要等多10分鐘。
麵嘅口感不錯，相當彈牙。要點醬汁食。直接飲d汁 係幾咸嘅，但沾烏冬食係唔咸嘅，清清地配炸物，可以中和油膩感。
俾完錢後，就可以加埋任加既蔥花同天婦羅脆粒，整個烏冬靚靚呀。不得不讚天婦羅脆粒，雖然是免費，但就算凍左都係粒粒都酥脆架，相信係個粉漿調得好。感覺都佢地既用心。
豚軟骨高湯烏冬
$51
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季節限定-豚軟骨高湯烏冬（大）$51
麵身都一樣係彈牙。湯底味道幾濃郁，豚軟骨煮得軟身而且入味，幾唔錯，份量唔多，大件。有配蛋同西蘭花。不過加埋炸物食到最後有小小油膩。
炸物：
胡麻雞柳天婦羅
$14
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胡麻雞柳天婦羅 $14
點了2樣之中，最好食係佢，外皮炸得酥脆但保留了肉汁，點埋天婦羅汁食個皮就唔會太炸。相信下次會再點
鱈魚排
$15
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鱈魚排 $15
見店員剛炸好所以夾來一試。同雞柳天婦羅相比，炸得勁好多，相當酥脆，但相對油膩。魚本身無咩魚味，肉唔太厚，店員建議點 甜酸醬食，點左好食d。
小食：
野菜魷魚
$12
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野菜魷魚$14
甜甜地，比較淋既魚蛋咁，唔特別，但唔會唔好味，算大塊
枝豆
$8
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枝豆 $8
仔仔最愛，正常枝豆，份量唔算多
整體來說，唔算貴，除左麵，仲有飯團同腐皮壽司等可以選擇，不錯。收據可以起星期1-5當5蚊用
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